ワサビ風味の『豚バラ肉のミルフィーユ』がウマい！ エスビー食品が教える作り方とは？
公開： 更新：
※写真はイメージ
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで！ 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
- 出典
- エスビー食品株式会社
ツーンとした辛みがおいしい、ワサビ。
食卓のなじみ深い調味料の１つとして知られており、寿司や海鮮料理には欠かせない存在です。
そんなワサビは、温かい料理にも合うことを知っていますか。
ワサビを使った豚バラ肉のミルフィーユ蒸し
『本わさび』などで知られるエスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）は、ワサビを使った、キャベツと豚バラ肉のミルフィーユを紹介しています。
エスビー食品によると、ワサビは、加熱することで辛みがまろやかになり、香りをより楽しめるのだとか。
ワサビの辛みが苦手な人でも、おいしく食べられますね。
早速、作り方を見てみましょう。
所要時間は２０分程度。まずは、下準備です。
豚肉を8cm程度の長さになるように切り、キャベツは軽くゆでておきます。
酒、粉末だし、水を混ぜ合わせておきましょう。
また、同社によると、加熱すると型崩れしやすくなるので、ラップでぴったりと包んで加熱するのがポイントなのだとか。
※写真はイメージ
ワサビの香りもしっかりと感じられる上、だしの味と豚肉のうま味がキャベツに染みて、ひと口食べたら手が止まらなくなるでしょう。
エスビー食品が紹介した豚バラ肉のミルフィーユは、鍋を使わずに作れるので、時短で簡単に作れるのは嬉しいですね。
優しい味わいなので、疲れている時に食べてホッと癒されてください！
[文・構成／grape編集部]