韓国人から教わった『辛ラーメン』のうまい食べ方が、たまらん 「優勝」「お腹が減ってきた」
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
まさか炊飯直後にほぐしてる？ もっちり仕上げたいなら… 「やっちゃってた」お米を炊飯する時には、『蒸らす』工程が重要な役割を果たしているということをご存じでしょうか。おいしく食べるための『蒸らす』と『ほぐす』のポイントを解説します。
- 出典
- @momosan0627
韓国の食品会社、農心で製造されているインスタントラーメンの『辛ラーメン』。
太めの麺に、唐辛子をふんだんに使ったスープが絡まり、辛い物好きにはたまらない味です。
そのままで食べてもおいしい『辛ラーメン』ですが、ひと工夫するとさらに絶品になるとか…。
料理研究家の双松桃子（@momosan0627）さんは、韓国の友人に教えてもらったという、『辛ラーメン』を使ったレシピを紹介しました。
『辛ラーメンの最強の食べ方』
双松さんがX（Twitter）に投稿した作り方は、以下の通りです。
まず、水５００ccに付属のかやく、粉末スープ、コチュジャン大さじ１杯、みりん小さじ２杯を入れて沸騰させてください。
沸騰したら麺を入れて２分間煮込みます。
卵を割り入れて、さらに２分間分煮込んだら、ごま油を小さじ１杯入れて完成！
コチュジャンとみりんを加えることで、辛みのあるスープに、コクと甘味が加わり、おいしさが倍増するとのこと！
半熟の卵を麺に絡ませながら食べれば、至福の心地がすることでしょう。
投稿された動画を見るだけでも、お腹が減ってきます…！
こちらのレシピには、多くの『いいね』が付き、コメントも多数寄せられました。
・おいしそう～！今日のお昼はこれにしたい。
・うわー久しぶりに食べたくなりました！買いに行きます。
・これはやるしかない。残りのスープにご飯を入れて雑炊にしても最高。
・作ってみたけど、かなりおいしかった。優勝です。
一度食べると、甘辛さがやみつきになる、アレンジ『辛ラーメン』。ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]