『あの安い食材』を大葉で巻くと「最高」「ヤミツキになる」　簡単レシピに反響

そうめんなどの薬味などで活躍する、大葉。

豚バラ肉やベーコン、ウインナーなどに巻いて焼くと、さっぱりしておいしく食べられます。

スーパーマーケットで青果部を担当している、青髪のテツ（＠tetsublogorg）さんによると、カニカマに大葉を巻くと、ビールに合う絶品のつまみになるとのこと。

X（Twitter）で紹介された作り方をご覧ください。

『カニカマ大葉巻き』

カニカマにワサビを塗り、大葉を巻いて爪楊枝で固定します。

水で溶いた片栗粉にくぐらせた後、フライパンで揚げ焼きにすればでき上がり！

大葉のさわやかな風味とワサビのピリッとした刺激がカニカマによく合います！

簡単にできる上、ビールなどのお酒が止まらなくなるおいしさでしょう。

投稿には「これは最強のつまみ！早速作ります」「簡単だしおいしそう。飲みたくなってきた」「ヤミツキになる。ワサビを塗る発想がナイスです」などの声が寄せられていました。

大葉を消費したい時にはピッタリの一品です。ぜひ試してみてください！

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また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。

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[文・構成／grape編集部]