自宅でサーロインステーキをおいしく焼くには？ シェフ直伝の方法に「知らなかった！」
公開： 更新：
洗濯機の蓋は開けておく？閉める？ 企業の回答に「反省」「逆やってた」洗濯機のお手入れをしていますか。洗濯槽の裏側は見られませんが、しっかりとお手入れしていないとカビが繁殖してしまいます。カビを防ぐ方法を確認して、定期的に洗濯槽の掃除をしましょう。
洗濯は『お湯』がいいって本当？ 事実に「マジか」「危ないところだった」洗濯槽のカビ対策にお湯を使いたい時はありませんか。お湯のほうが効果が高そうで…と思うかもしれませんが、実際の効果や適切な湯温について日本電機工業会が公式サイトで解説していました。ぜひ参考にしてみてください。
- 出典
- @HG7654321
噛みごたえのある肉厚と、中からジワッとにじみ出る味がたまらない、サーロインステーキ。
疲れた時や、がっつりと食べたい時にはピッタリな一品ですが、肉が分厚いため焼き加減の調整が難しい…というデメリットがあります。
外側は焼けているのに中が生焼けになってしまったり、しっかりと焼こうとした結果、焦げて固くなってしまったりと、理想の『柔らかくておいしいステーキ』を作るのは容易ではないのです。
現役シェフが教える『サーロインステーキのおいしい焼き方』
そんな悩みを持つ人たちにアドバイスをしたのは、現役のシェフである麦ライス（@HG7654321）さん。
自宅でサーロインステーキを焼く時、ある方法をとれば、理想の『柔らかくておいしいステーキ』を作ることができるのだとか！
まずは、熱したフライパンにサラダ油を引きます。肉には塩コショウを多めに振りかけ、ニンニクチューブを加えてください。
あとは、両面がほどよく茶色になるまでお好みで焼いてから、アルミホイルを被せて５分ほど放置するだけ！
ひと工夫で、自宅でもおいしいサーロインステーキを焼くことができる、麦ライスさんのアドバイス。
サーロインステーキの焼き方で悩んでいた人は少なくないようで、投稿を見た人からは「知らなかった！」「絶対うまいやつじゃん！」といった声が上がっています。
なお食べる際は、粗塩を付けるとよりおいしさが増すのだそうです。がっつりとしたものを食べたい時は、試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]