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混ぜて冷やすだけ! スタバのぷるぷるコーヒーゼリーの作り方

By - エニママ  公開:  更新:

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コーヒーゼリーの写真

おしゃれで居心地のよい空間を提供してくれるコーヒーチェーン店『スターバックス』(以下、『スタバ』)。

おいしいコーヒーやフラペチーノなどを目当てに、行列ができていても並んでしまいますよね。

そんな大人気の『スタバ』ですが、お店の味を自宅でも楽しめる商品が店舗で買えることを知っていますか。

店頭で買える商品の1つである『スターバックス ヴィア』は、スティックタイプのコーヒーです。お湯を入れるだけで本格的なコーヒーを味わえます。

スタバの写真

本記事では、『スタバ』のウェブサイトで公開中の『スターバックス ヴィア』を使ったアレンジレシピを紹介します。

アレンジを加えてお家カフェを楽しみたいという人は、参考にしてみてください。

『スターバックス ヴィア』で作る簡単コーヒーゼリー

コーヒーゼリー作りに必要な材料は、以下の通りです。

・お湯 50ml

・ゼラチン 5g

・水 300-400ml

・ガムシロップ 2個

・ホイップクリームやミント お好みで

スターバックス コーヒー ジャパン ーより引用
『スターバックス ヴィア』で作るコーヒーゼリーの材料を並べた写真

まず、80℃くらいのお湯50㎖でゼラチンを溶かしましょう。

お湯でゼラチンを溶かす写真

次に、『スターバックス ヴィア』2本を、常温の水300~400㎖に溶かします。

『スターバックス ヴィア』2本を、常温の水3に溶かした写真

そこに、ガムシロップとお湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。ここでしっかりと混ぜないと固まらないことがあるため、注意してください。

水に溶かしたコーヒーにガムシロップを入れる写真
水に溶かしたコーヒーにゼラチンを入れる写真

容器に注ぎ、冷蔵庫で6時間以上冷やします。

コーヒーゼリー液を冷蔵庫で冷やす写真

『スターバックス ヴィア』を使ったコーヒーゼリーの完成です!

冷やし固めたコーヒーゼリーの写真

お好みでホイップクリームなどをトッピングすれば、滑らかな味わいに!見栄えもかわいく仕上がります。

ホイップクリームを乗せたコーヒーゼリーの写真

コーヒーゼリーにコーヒーフレッシュをかけてもおいしかったですよ。

くだいたコーヒーゼリーにコーヒーフレッシュを注いだ写真

しっかりとしたコーヒーの苦味がする、本格的なコーヒーゼリーを自宅で気軽に楽しむことができました。

『スタバ』でドリンクを頼む時、ついでに『スターバックス ヴィア』も購入して、アレンジしてみてはいかがですか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
スターバックス コーヒー ジャパン

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