未体験のふわっふわパンケーキ店がオープン！これはやみつきになりそう
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grape [グレイプ]
ふわっふわのパンケーキをメイン商品とする『Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue』が、横浜みなとみらいオープンしました。
『ひと口食べた瞬間に微笑みがあふれ出す、未体験のふわふわ食感』をコンセプトにしたパンケーキは、たっぷりのメレンゲを含ませた、とろけるほどのやわらか生地。
厳選したバターと北海道産純生クリームをふんわり混ぜ合わせた自家製ホイップバターなど、トッピングも数が豊富です。
メレンゲは繊細で、時間、温度ですぐに状態が悪くなってしまいます。そのため美味しさ、ふわふわ感、提供時間などを考え１g単位で粉の配合を変えているのだとか。
未体験のふわっふわのパンケーキ、一度味わったらやみ付きになってしまうかもしれませんね。
Hawaiian Cafe＆Restaurant Merengue みなとみらい店
時間：８：００～ ２２：００
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい４-４-１横浜野村ビル１F
[文・構成／grape編集部]