「こんな切り方があったとは！」　ニチレイ直伝の甘みを逃さないリンゴの切り方とは

【切り方】皮つきのまま約1.5㎝の厚さでスライス

1　りんごを洗う

流水でりんごの皮を洗い、ペーパータオルで水気を拭き取る。

POINT

皮をむかずに食べるので、洗い残しがないようにへたやおしりの部分もよく洗う。

2　りんごを芯と垂直の向きに4~6等分する

まずりんごが2等分になるように芯と垂直に切ってから、さらにそれぞれを2等分に切る（大きいりんごの場合は3等分）。

POINT

先に全体を２等分してから厚さ1.5cmにスライスしていくことで、グラグラしにくく、均等の厚さに切りやすい。 ※ヘタとおしりの部分は、飾り切りにするのもおすすめ

3　りんごの輪切りの出来上がり

食べるときは、芯と種の部分を残すようにして。

POINT

1個丸ごと食べないときは、断面をぴったりとラップして保存すると、乾燥を防ぎ、美味しさをキープできる。

【焼きりんご風】バターをのせてレンチン

耐熱皿にりんごの輪切り1枚、その上にバター小さじ1をのせて、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱。熱いうちにバニラアイスクリームをのせ、溶けるアイスをソースのように絡めていただく。

【シャーベット風】冷凍して半解凍で食べる

冷凍用保存袋にりんごの輪切りを重ならないように入れて冷凍する。保存期間は3週間。冷蔵庫から出して5分くらいで半解凍状態になり、サクッとした歯触りと冷たいシャリシャリ感が同時に楽しめる。