バレンタインの残り物で作る『夜パフェ』 おうちで再現できる盛り付けのコツ By - grape編集部 公開：2024-02-16 更新：2026-04-27 お菓子スイーツバレンタイン Share Post LINE はてな コメント ２０２４年２月１４日は、バレンタインデーでした。 多くの人が、パートナーや恋人、友人など大切な人たちに、感謝の気持ちを込めてスイーツを贈ったことでしょう。 バレンタインデーの夜に作ったものは？ かわいくておいしい料理を作るのが好きな、annko（@redbeanjam1210）さんは、バレンタインデーに友人へ『お菓子缶』をプレゼントするため、クッキーやブラウニーなどをたくさん作りました。 友人に渡すお菓子缶を作り終えた後、残ったお菓子を使って『スペシャルなご褒美』も作ったのだとか。 X（Twitter）に投稿すると「最高においしそう！」と話題を呼んだ、こちらの１枚をご覧ください。 「バレンタインの残り物たちで、スペシャルな夜パフェができた」 annkoさんが作ったのは、食べるのがもったいなくなるくらい、キュートな『夜パフェ』でした！ 生クリームやアイス、イチゴのほか、人気キャラクター『おぱんちゅうさぎ』のクッキーやブラウニーなどが盛り付けられ、なんともスイートでおいしそうですね。 「夜パフェ」とはどんなスタイル？ 夜間、食事や飲み会後にパフェを食べる『夜パフェ』は北海道発のスタイルですが、近年都内でも専門のお店ができるなど、流行しつつあります。 お酒の締めにラーメンを食べる感覚で、夜遅くにパフェを楽しむ文化として広まったといわれています。自宅でも、手作りのお菓子を使えば同じ雰囲気を味わえます。 残り物を使って自分でも再現できる？ 今回のannkoさんの夜パフェは、特別な材料を用意しなくても作れるのがポイントです。グラスや器に生クリームやアイスを盛り、手作りクッキーやブラウニーを立てかけるように飾るだけで、見栄えのよい一品になります。 盛り付けの際は、高さを意識して食材を重ねていくと、よりパフェらしい仕上がりになります。背の高いグラスを使うと、断面の層がきれいに見えます。 ただし、アイスは盛り付け直前に加えないと溶けてしまうため、他の食材を先にセットしてから最後に加えるのがおすすめです。 投稿には多くの『いいね』が付き「素敵！残り物を有効活用ですね。来年はやってみよう」「かわいい！おいしそう！最高」「こんな夜パフェの店があったら、行列ができちゃう」などの声が寄せられていました。 バレンタインデーに用意したお菓子がまだ残っていたら、自分へのご褒美として『パフェ風』に盛り付けてみてはいかがでしょうか！ [文・構成／grape編集部] 【ダイソー神グッズ】スプーンなのに穴が空いてる？ カップアイスに差してみると…固くて食べにくいアイスが、ダイソーの「ホイップスプーン」で驚くほどふわふわに。実際に使ってみると、わずか数分でジェラートのような滑らかな食感に変化しました。お家アイスが一段おいしくなる話題の便利グッズを紹介します。 ペットボトルみたいな容器を振ったら…まさかの結果に！本記事は、『ふりふりクリームメーカー』を紹介しています。 出典 @redbeanjam1210 Share Post LINE はてな コメント
２０２４年２月１４日は、バレンタインデーでした。
多くの人が、パートナーや恋人、友人など大切な人たちに、感謝の気持ちを込めてスイーツを贈ったことでしょう。
バレンタインデーの夜に作ったものは？
かわいくておいしい料理を作るのが好きな、annko（@redbeanjam1210）さんは、バレンタインデーに友人へ『お菓子缶』をプレゼントするため、クッキーやブラウニーなどをたくさん作りました。
友人に渡すお菓子缶を作り終えた後、残ったお菓子を使って『スペシャルなご褒美』も作ったのだとか。
X（Twitter）に投稿すると「最高においしそう！」と話題を呼んだ、こちらの１枚をご覧ください。
「バレンタインの残り物たちで、スペシャルな夜パフェができた」
annkoさんが作ったのは、食べるのがもったいなくなるくらい、キュートな『夜パフェ』でした！
生クリームやアイス、イチゴのほか、人気キャラクター『おぱんちゅうさぎ』のクッキーやブラウニーなどが盛り付けられ、なんともスイートでおいしそうですね。
「夜パフェ」とはどんなスタイル？
夜間、食事や飲み会後にパフェを食べる『夜パフェ』は北海道発のスタイルですが、近年都内でも専門のお店ができるなど、流行しつつあります。
お酒の締めにラーメンを食べる感覚で、夜遅くにパフェを楽しむ文化として広まったといわれています。自宅でも、手作りのお菓子を使えば同じ雰囲気を味わえます。
残り物を使って自分でも再現できる？
今回のannkoさんの夜パフェは、特別な材料を用意しなくても作れるのがポイントです。グラスや器に生クリームやアイスを盛り、手作りクッキーやブラウニーを立てかけるように飾るだけで、見栄えのよい一品になります。
盛り付けの際は、高さを意識して食材を重ねていくと、よりパフェらしい仕上がりになります。背の高いグラスを使うと、断面の層がきれいに見えます。
ただし、アイスは盛り付け直前に加えないと溶けてしまうため、他の食材を先にセットしてから最後に加えるのがおすすめです。
投稿には多くの『いいね』が付き「素敵！残り物を有効活用ですね。来年はやってみよう」「かわいい！おいしそう！最高」「こんな夜パフェの店があったら、行列ができちゃう」などの声が寄せられていました。
バレンタインデーに用意したお菓子がまだ残っていたら、自分へのご褒美として『パフェ風』に盛り付けてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]