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- 出典
- hotei_foods
リンゴがおいしい冬の季節。菓子作りが好きな人は、アップルパイを作る人も多いでしょう。
缶詰の製造と販売を手がける、株式会社ホテイフーズ（以下、ホテイフーズ）は、ちょっと変わったアップルパイのレシピをInstagramで紹介しています。
焼き鳥の缶詰『やきとりたれ味』を加えて作る、その名も『やきとりんごパイ』とのことですが、どんな味がするのでしょうか。
一瞬目を疑いましたが…気になった筆者が実際に作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。
ホテイフーズが紹介！『やきとりんごパイ』
材料と作り方は、下記の通りです。
パイシートは常温に戻して２枚とも半分に切り、４枚にします。
リンゴは幅７mmのいちょう切りにします。皮は付けたままで大丈夫です。
耐熱皿に切ったリンゴを広げて並べ、レーズンを散らします。ハチミツを回しかけたら、ラップをして電子レンジで３分加熱しましょう。
加熱している間に、パイシートにはフォークで穴を開けておきます。
リンゴを加熱できたら、『やきとりたれ味』と一緒にパイシートで包んでいきましょう。
焼き鳥は少しほぐしてから入れるといいそうです。
具をのせたらパイシートを三角形に折って包み、端をフォークで押さえて密着させます。
包んだら表面に卵黄を塗りましょう。ふちにもしっかり塗ったら、２３０℃に余熱したオーブンで１３分程焼いたら、できあがりです。
とてもいい焼き加減に仕上がりました！
半分に切ると断面からリンゴと焼き鳥が顔を出し、甘じょっぱい香りが漂います。
食べてみると、リンゴの甘酸っぱさとたれの甘じょっぱさが意外にもマッチ！焼き鳥にもリンゴのエキスが染み渡っており、フルーティーな味わいです。
半信半疑だった『やきとりんごパイ』ですが、実際に作って食べてみると、とてもおいしいアップルパイでした！気になる人は作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]