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食品メーカーがすすめる『アップルパイ』の作り方 まさかの中身に「半信半疑でした」

By - エニママ  公開:  更新:

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アップルパイの写真

リンゴがおいしい冬の季節。菓子作りが好きな人は、アップルパイを作る人も多いでしょう。

缶詰の製造と販売を手がける、株式会社ホテイフーズ(以下、ホテイフーズ)は、ちょっと変わったアップルパイのレシピをInstagramで紹介しています。

焼き鳥の缶詰『やきとりたれ味』を加えて作る、その名も『やきとりんごパイ』とのことですが、どんな味がするのでしょうか。

一瞬目を疑いましたが…気になった筆者が実際に作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。

ホテイフーズが紹介!『やきとりんごパイ』

材料と作り方は、下記の通りです。

材料(4個分)

・やきとりたれ味 … 1缶

・冷凍パイシート … 2枚

・りんご … 1/2個

・レーズン … 30g

・はちみつ … 大さじ1/2

・卵黄 … 少々

hotei_foods ーより引用
『やきとりんごパイ』の材料を並べた写真

パイシートは常温に戻して2枚とも半分に切り、4枚にします。

パイシートをカットしている写真

リンゴは幅7mmのいちょう切りにします。皮は付けたままで大丈夫です。

リンゴをカットしている写真

耐熱皿に切ったリンゴを広げて並べ、レーズンを散らします。ハチミツを回しかけたら、ラップをして電子レンジで3分加熱しましょう。

レーズンとカットしたリンゴにはちみつをかけている写真

加熱している間に、パイシートにはフォークで穴を開けておきます。

パイシートにフォークで穴を開けている写真

リンゴを加熱できたら、『やきとりたれ味』と一緒にパイシートで包んでいきましょう。

加熱したリンゴとレーズン、『焼き鳥たれ』、パイシートを準備した写真

焼き鳥は少しほぐしてから入れるといいそうです。

パイシートの上に具をのせている写真

具をのせたらパイシートを三角形に折って包み、端をフォークで押さえて密着させます。

具をパイで包み、フォークでパイの隅を閉じている写真

包んだら表面に卵黄を塗りましょう。ふちにもしっかり塗ったら、230℃に余熱したオーブンで13分程焼いたら、できあがりです。

包み終わったパイの生地に卵黄を塗っている写真

とてもいい焼き加減に仕上がりました!

焼きあがった『やきとりんごパイ』の写真

半分に切ると断面からリンゴと焼き鳥が顔を出し、甘じょっぱい香りが漂います。

食べてみると、リンゴの甘酸っぱさとたれの甘じょっぱさが意外にもマッチ!焼き鳥にもリンゴのエキスが染み渡っており、フルーティーな味わいです。

完成した『やきとりんごパイ』をカットした写真

半信半疑だった『やきとりんごパイ』ですが、実際に作って食べてみると、とてもおいしいアップルパイでした!気になる人は作ってみてください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
hotei_foods

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