「一瞬でなくなった」「おこげが最高」 ミツカンが教える『だしバターおにぎり』がうまいに決まってる
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※写真はイメージ
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大人子供問わず大人気のおにぎりですが、「いつも作っているおにぎりに飽きてきた」とマンネリ化していませんか。炊飯器を使った簡単レシピで、一風変わったおにぎりを作ってみましょう。
ミツカン公式Instagram（mizkan_official）が炊飯器で簡単に作れるだしバターおにぎりの作り方を紹介しています。
マンネリを打破する『だしバターおにぎり』
だしバターおにぎりは、味がしっかり付いているので冷めてもおいしいおにぎりです。作ってすぐに食べるのはもちろん、お弁当に入れるのもいいでしょう。
材料
・米 ２合
・『追いがつおⓇつゆ２倍』 大さじ４
・みそ 大さじ１
・バター １０ｇ
・粗挽き黒胡椒 適量
作り方
１．まず、米を洗って水気をしっかり切り、炊飯器に入れましょう。
２．炊飯器に『追いがつおつゆ２倍』とみそを加えます。
３．その上から水（分量外）を２合の目盛りに合わせて入れてください。
４．水を入れたらよく混ぜ、いつもどおり炊飯しましょう。
５．お米が炊きあがったら、バター・粗挽き黒胡椒を入れてほぐしながら全体をよく混ぜます。
炊きあがったお米は、そのままおにぎりにしたり、焼きおにぎりにしたりするのもおすすめです。
バターの濃厚な味わいとだしの風味が相性抜群で、黒胡椒のアクセントもピリッとして絶妙な味わいになっています。手軽に作れて大満足の一品です。
「土鍋でやりました。いい感じにおこげも出来て、瞬殺でなくなりました。」
「おいしいおにぎり作ってみたい！」
「おにぎりが、マンネリ化してたので助かります！」
「手軽でおいしそう」
Instagramではこのようなコメントが寄せられています。
普段のおにぎりに飽きてしまった人は、ぜひ作ってみてください。
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[文・構成／grape編集部]