アルミホイルの表はどっち？ 企業の回答に「ずっと勘違いしていた」
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
まさか炊飯直後にほぐしてる？ もっちり仕上げたいなら… 「やっちゃってた」お米を炊飯する時には、『蒸らす』工程が重要な役割を果たしているということをご存じでしょうか。おいしく食べるための『蒸らす』と『ほぐす』のポイントを解説します。
grape [グレイプ] lifestyle
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
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食材の調理や、料理を包むのに便利な、アルミホイル。
使う時にどちらが『表』になるのか気になったことはないでしょうか。
アルミホイルに表裏はある？
アルミホイルは、片面がピカピカしていて光沢があり、もう片面は光沢がないマットな見た目をしていますよね。
光沢があるほうが『表』、マットなほうが『裏』として、使い方に違いがあると思っている人は少なくないかもしれません。
『サンホイル』を製造・販売する、東洋アルミエコープロダクツ株式会社は、ウェブサイトでアルミホイルの『表裏』について、次のようにつづっています。
同社によると、アルミホイルには表裏がないとのこと。
見た目の違いは、製造工程によるもので、機能や材質には影響がないのだといいます。
どちらの面も変わりないと知っておけば、使う時に余計な迷いがなくなりますね！
ただし、同社では商品によっては表裏の加工をされたアルミホイルもあるそうです。
例えば、フライパンに敷く用のアルミホイルは、片面にシリコーン加工を施しているのだとか。
用途によっては、表裏が必要なものもあるのでしょう。アルミホイルを購入する際は、使い方を考慮して、適切な商品を選べるといいですね！
[文・構成／grape編集部]