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油揚げにマヨネーズを塗ったら「ビックリ」 絶品すぎて「リピート確定」

By - COLLY  公開:  更新:

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ザルに入った油揚げ

※写真はイメージ

何もやる気が出ず、ごはんを作るのさえ面倒に感じてしまう日があるでしょう。でも、疲れていてもお腹は空いてしまうもの。

Instagramのフォロワー19万人を超える料理家、るみる(rumiru_zuborashokudo)さんは、やる気が出ない時にぴったりのレシピを紹介しました。

家にある材料でパパッと作れる楽ちん料理、ぜひマネしてみてください。

油揚げを焼くだけの『うす揚げピザ』

るみるさんがSNSで紹介したのは、『うす揚げピザ』というレシピ。油揚げにチーズなどを乗せ、ピザ風にアレンジするそうです。

詳しい作り方をまとめました。

まず、油揚げにマヨネーズを適量かけます。

マヨネーズをかける様子

さらにその上から味噌も乗せて、塗り広げましょう。

味噌を塗る様子

その上にチーズも乗せましょう。調味料とチーズの量は、お好みで調整してくださいね。

チーズをかける様子

オーブントースターで5~6分ほど焼き上げ、最後に黒こしょうを振りかけたら完成です。

黒こしょうをかける様子

チーズがトロっとしていて、何ともおいしそうですね。油揚げには綺麗な焼き色も付いていて、ぱっと見だと本物のピザのようです。

完成した様子

味噌とチーズは意外な組み合わせに思えますが、実は相性抜群。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりな味わいになるのだそうです。

油揚げに調味料を塗るところから完成まで、10分もかからず作れるのも嬉しいポイント。調理自体もトースターで焼くだけという簡単さなので、疲れている時にも作れますね。

油っぽくならないか心配な場合は、キッチンペーパーで油揚げを包み、手で押し付けて油を吸い取るといいそうです。

るみるさんの投稿には1000件を超える『いいね』と、以下のようなコメントが集まりました。

・味噌汁に入れるぐらいしかしてなかったのでやってみたい
・酒飲みにはたまらない味
・すごく簡単なのにおいしそう

手間はかけたくないけどお腹を満たしたい、そんな時に重宝するレシピです。体力も気力もない日は、『うす揚げピザ』にぜひ挑戦してみてください。


[文・構成/grape編集部]

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出典
rumiru_zuborashokudo

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