目玉焼きに『アレ』を垂らしたら「箸が止まらん」「毎日でもいい」
公開： 更新：
スープは使いません！ チキンラーメンの汁なしアレンジに「子供が好きそう」「夫がおかわり」チキンラーメンをひと工夫で“油そば風”にアレンジする簡単レシピをご紹介。味ぽんやごま油、卵を使った5分でできるアイデアで、定番袋麺が一皿ごちそうに変身します。家族も思わずもう1杯食べたくなる味わいです。
「カレーが辛すぎた…」 エスビーに聞いた『家にあるもの』で甘くする裏ワザ【ちょい足し】カレーは日本の国民食といわれます。基本的にカレーは、ピリッとスパイスが効いた辛い料理ですが、「辛い食べ物が苦手」「辛すぎると子供が食べられなくて困る…」という人はいるでしょう。 カレーを作ったものの、「もう少し手軽に甘く...
- 出典
- J-オイルミルズ
食卓に欠かせない卵料理。オリーブオイルを加えるだけで、ひと味違う仕上がりになります。
J-オイルミルズの公式サイトで紹介している、オリーブオイルを使ったアレンジレシピを参考に実際に試してみました。
１．『卵かけごはん with オリーブオイル』
茶碗に入れたごはんの上に生卵を割り、醤油をかけます。仕上げにオリーブオイルを適量かければ完成です。
見た目はいつもの卵かけごはんですが、オリーブオイルを入れたことで味に深みが増し、濃厚な味わいになりました。
２．『オリーブタラーリ目玉焼き』
フライパンにサラダオイルを入れ、しっかり温まるまで加熱します。
温まったフライパンに卵を割って目玉焼きを作りましょう。塩・胡椒を適量かけ、最後にオリーブオイルをかければ完成です。
好みで付け合わせの野菜をお皿に盛り付けると、彩りが増します。
ほのかに香るオリーブオイルの風味が食欲をそそり、ひと口食べるとまろやかな味が口の中に広がりました。
３．『オリーブ卵トースト』
半熟卵を作って粗めにつぶします。そこに塩・オリーブオイルを入れて混ぜ合わせましょう。
混ぜ終わったら食パンの上にのせて、パンにうっすら焦げ目が付くまでトースターで焼きます。
パンが焼き上がったら、仕上げにオリーブオイル（大さじ２分の１）と、粗びき黒こしょうを上からかけて完成です。
オリーブオイルをかけたことで、パンの香ばしさや半熟卵の風味が際立っているように感じました。少しリッチな味わいを楽しめるでしょう。
いつもの卵料理にオリーブオイルをプラスして、いつもとは違う味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]