「チンジャオロースは巻くもの」　企業が教える調理法に「目を剥いた」「箸が止まらん」

豚肉と野菜を甘辛いタレで炒めたチンジャオロース。

ご飯がすすむ人気の中華料理ですが、すべての食材を細切りにするなど、やや手間がかかります。

そんなチンジャオロースが簡単に作れるアイディアレシピをリケンのノンオイル（riken_tensai）がInstagramで紹介しました。

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具材をお肉で巻く『チンジャオロール』の作り方

リケンのノンオイルが紹介したチンジャオロースは、なんとピーマンとタケノコを豚肉で巻いて作るのだそうです。

その名も、チンジャオロースならぬ『チンジャオロール』。

必要な材料はこちらです。

チンジャオロールの味の決め手となるのが、『リケンのノンオイル 中華ごま』です。

ドレッシングで味付けすることで、調味料をいくつも用意しなくても簡単に美味しく仕上がるそうです。

普通のチンジャオロースとは、見た目が大きく違う仕上がりです。

コロンとした一口サイズで、子供も食べやすく、お弁当のおかずにも使えそうです。

シンプルな材料しか使っていませんが、味もかなり本格的なのだそうです。

チンジャオロースの定番の具といえばピーマンとタケノコですが、中に巻く野菜を変えてみるのも美味しそうです。

チンジャオロールは市販の『チンジャオロースの素』を使わなくても簡単に作れるので、中華が食べたくなった時は作ってみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]