フランスパンの肉詰めが「罪な味」 肉汁を一滴も逃さない発想に納得
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- 出典
- @okakaricho
ピーマンに肉ダネを詰めて焼く、定番のおかず『ピーマンの肉詰め』。
肉と野菜のうまみがギュッと詰まった一品は、子供から大人まで人気があります。
しかし中には、ピーマンが苦手という人もいるかもしれません。
そんな人は、ピーマン以外の食材に肉を詰めてみてはいかがでしょうか。
『ギルティな肉詰め』がおいしそうすぎる…
おかかちゃん（@okakaricho）さんは、ピーマンではなく、あるものを使って肉詰めを作りました。
Xに投稿すると、その『罪な見た目』が話題に。何に肉ダネを詰めたのかというと…。
フランスパンの肉詰めを作っていました！
あふれる肉汁がフランスパンに染み込んで、まさに『罪な味』がしそうな一品。
肉ダネを詰めたフランスパンを、じっくり焼いて、しっかり火を通して作ったといいます。
肉汁がパンに染み込む、この組み合わせの妙
ピーマンの肉詰めでは、焼いている間に肉汁がピーマンの外に流れ出てしまうことがあります。フランスパンに詰めると、その肉汁がパンの気泡にぐんぐん吸い込まれていくため、一滴も逃さずに味わえるわけです。
フランスパンのパリッとした外皮と、肉汁を吸ってしっとりした内側の対比が、食感のアクセントになるでしょう。
最後にチーズをのせて、とろけさせれば…あまりのおいしさに、飛び上がってしまいそうですね。
作る時に気をつけたいポイント
「これなら米もいらない！」とつづっていた、おかかちゃんさん。
フランスパンに肉ダネを詰める際は、中身をくり抜きすぎると焼いている間にパンが崩れやすくなります。外側の皮をしっかり残した状態で詰めるのが、形を保つコツといえそうです。
また、肉ダネに火が通る前にパンの表面が焦げてしまう場合は、アルミホイルをかぶせてじっくり加熱するとよいでしょう。
ハンバーガーのように、これだけで食事が完結するのもいいですね。
『パンの肉詰め』の写真に惹き付けられた人たちからは「うまそう…」という声が、続々と寄せられました。
・何この、けしからん飯は。めちゃくちゃおいしそう。
・パンの焼き目がそそる～。
・天才ですか？これがまずいわけがない。
・ホットドッグとハンバーガーのハイブリッドみたい。
・主食とおかず、いっぺんに作れるのがいいね！
見ているだけで食欲をそそられる『パンの肉詰め』。
カロリーを気にせず、思いっきり食べたい時に作ってみてください。ひと口頬張ったら、嫌なことも吹き飛んでいきそうですね！
[文・構成／grape編集部]