lifestyle

エリンギとシイタケを使った超簡単レシピに「絶対においしいやつ」「最強な組み合わせ」の声

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

食物繊維が豊富で、健康維持に必要なビタミンやカリウムなどの栄養素も含まれているキノコ。

1年中市場に出回っていますが、旬を迎える秋の季節に食べたくなる人もいるのではないでしょうか。

手軽でおいしいレシピをInstagramで公開している、まいのごはん。(maino_gohan24)さんが、エリンギやシイタケを使った『キノコと明太チーズ焼き』の作り方を公開していました!

『キノコと明太チーズ焼き』

『キノコと明太チーズ焼き』を作るために必要な材料は、以下の通りです。

【材料(2人ぶん)】

・エリンギ 1パック(100g)

・シイタケ 小6個(65g)

・やまや『めんたいチューブ からしめんたい』 大さじ3杯

・酒 大さじ2ぶんの1杯

・おろしニンニク 小さじ2ぶんの1杯

・ピザ用チーズ 65g

・ごま油 大さじ1杯

・青ネギ(小口切り) 適量

まず、エリンギは縦に3等分に、シイタケは軸を落として半分に切りましょう。

その後『めんたいチューブ からしめんたい』、酒、おろしニンニクを混ぜ合わせておきます。

アルミホイルに、エリンギとシイタケ、ピザ用チーズをのせ、先程混ぜ合わせた材料をかけてください。

チーズの量は、好みによって増やしても問題ありません。

ごま油を回しかけ、アルミホイルを両端から中心にかけて折りたたみ、中央を閉じます。

アルミホイルは、両端を折りたたんでから中心を包んでいくと閉じやすいそうです。

トースターで10分ほど焼いたら、青ネギをのせて完成!

トースターで温める際は、チーズが溶けて食材に火が通るまでが目安なので、加熱時間は使っているトースターによって調節してくださいね。

投稿者さんの子供たちにも大人気だったというレシピ。投稿には「絶対においしいやつ」「最強な組み合わせ」「パパッと作れるのも嬉しい」などのコメントが寄せられていました。

必要な材料も少なく、アルミホイルとトースターで手軽に作れるのも嬉しいですね。

今晩のおかずやお酒のあてに、作ってみてはいかがですか。


[文・構成/grape編集部]

排水溝の写真

「絶対に排水口に流さないで」 水道工事店が注意を呼びかけ一般家庭での水のトラブルは多々ありますが、代表格の1つは排水口が詰まって流れないというものでしょう。 排水口が詰まると、それがシンクであれ、トイレであれ、どこであっても大変に困ったことになります。 多くの場合、排水口が詰...

玉子焼き

ウインナーを入れて巻くと…? 玉子焼きの断面に「明日も作って!」「お弁当に何を入れよう…」と悩むのですが、ふと目に付いたウインナーを玉子で巻いてみたら、これが簡単なのに見た目がかわいく「これ好き!明日も作って!」と子供に大好評でした。本記事では作り方を紹介します。

出典
maino_gohan24

Share Post LINE はてな コメント

page
top