フルーチェにアレを入れると…？　「元に戻れない」「高級スイーツ」

１９７６年発売の開始以来、今も人気のハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）の『フルーチェ』。

さまざまなフレーバーがあり、その時の気分で味を選べる楽しさがありますよね。

『フルーチェ』は冷たい牛乳と混ぜるとプルプルのデザートになりますが、改めて作り方を確認するため、箱の裏面を見てみると…。

『生クリームフルーチェ』というおいしそうなレシピを発見！

ハウス食品が自社のウェブサイトで『禁断のフルーチェ』と紹介する、このデザートを実際に作ってみました。

ハウス食品が紹介！『生クリームフルーチェ』

必要な材料は以下の通りです。筆者は手軽に作るため、イチゴは省きました。

『フルーチェ』は常温で、牛乳と生クリームはしっかりと冷やして使うことがポイント。

生クリームは乳脂肪分３５～４５%がおすすめとのことなので、４０%の物を用意しました。

『フルーチェ』に加える時にムラができないよう、牛乳と生クリームをあらかじめ軽く混ぜ合わせて冷やしておきます。

一気に入れて、手早く混ぜ合わせるのも上手に作るコツです。

ハウス食品によると、乳飲料や豆乳では『フルーチェ』を固めることができないので、必ず牛乳の種類別が『牛乳』もしくは『成分調整牛乳』と表示されたものを使用するとのこと。

しっかりと混ぜ合わせたら、器に注いで冷やして完成です。見た目は牛乳で作ったものと変わりませんが、味はどう違うのでしょうか。

気になるその味は、とても濃厚…！

牛乳だけで作るとあっさりとした仕上がりですが、生クリームを入れることによって、まるで濃厚なレアチーズケーキのような味わいになりました。

『フルーチェ』は子供向けのおやつというイメージですが、大人も満足するほどの濃厚さに「禁断」といいたくなるのも納得です。

高級スイーツのようなリッチな味わいなので、おもてなし用のスイーツとしても使えそうですね。

生クリームや季節のフルーツを飾って仕上げると、手作りしたとは思えないほどかわいくなりますよ。

いつもの『フルーチェ』に生クリームを加えて、あなたも『禁断の味』を試してみませんか！

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[文／キジカク・構成／grape編集部]