一見、普通の揚げ物だけど? 予想外の中身に「なんだこれ…」
公開: 更新:
![練乳の揚げ物の写真](https://grapee.jp/wp-content/uploads/2024/09/106794_main01.jpg)
![ナスの画像](https://grapee.jp/wp-content/uploads/2024/08/106426_main03-768x576.jpg)
「なぜ今まで作らなかったんだ」 ナスの『新しい食べ方』が話題2024年8月23日、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)がInstagramアカウントで、電子レンジを使った、ナス料理のレシピを公開。半分に切り込みを入れたナスに、具材を挟むだけの、『レンチンナスドッグ』の作り方を紹介しました。
![教科書復活術](https://grapee.jp/wp-content/uploads/2024/08/106733_main03-768x576.jpg)
雨でシワシワになった教科書 冷凍すると…「マジか」「もっと早く知っていたら…」急な雨で大切な本を濡らしてしまった経験はありませんか。シワシワになった本は、一度冷凍させると復活します!
「漫画『ゲゲゲの鬼太郎』の『人魂の天ぷら』みたいなのが出てきてびっくりした」
そうX上でコメントしたのは、東京都豊島区にあるカレー店『カリー・ザ・ハードコア』の店主(@c_t_hardcore)。
同区にある中国料理店『永利』で、ある揚げ物を頼んだところ、『ゲゲゲの鬼太郎』で妖怪が作っていた『人魂の天ぷら』にそっくりな料理が出てきたといいます!
『人魂の天ぷら』は、虫取り網で捕まえた人魂に、小麦粉を付けて揚げたもの。
中華料理店で出てきた揚げ物も、人魂のように丸みを帯びたビジュアルをしていて…。
あなたは、これがなんの揚げ物か、分かりますか?
皿に積み上げられた揚げ物の正体は、練乳の揚げ物『脆皮炸鮮奶(ツイピーザーシェンナイ)』!
実食した店主によると、分厚いフリットのような衣の中に、とんでもなく甘い練乳が入っていたとのこと。
初めて体験した味を、次のように絶賛しています。
「すごく濃くてうまい。練乳をディップする、悪魔のようにかっこいい食べ物でした」
トロッとした練乳を閉じ込めた揚げ物に、さらに練乳を付けて食べるのは、禁断の楽しみ方ですね。
未知の味に興味を持った人たちから、このような反響が上がっています。
・なんだこれ…背徳の味がしそう。1回チャレンジしたい。
・バターを揚げた食べ物は知っていたけど、練乳もあるとは…。
・うまそう!『アイスクリームの天ぷら』の親戚かな?
・見た目がしょっぱそうなのに、食べると甘いのは脳がバグりそうだな。
・ある漫画に、この揚げ物を食べているシーンがありました。バターを乗せて、さらなるカロリー爆弾にしていましたよ!
また「本当に実在したんだ!昔、中国で食べた自分の記憶を疑っていました!」という声も。
ほかの中華料理と比べて認知度が低いため、きっと日本国内では限られた店でしか食べられないでしょう。
甘い食べ物が好きな人は、練乳の揚げ物を実際に味わってみてはいかがでしょうか。
[文・構成/grape編集部]