レタスと豚肉を重ね… 簡単スープに「絶対ウマい」「今夜作ろ」
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
まさか炊飯直後にほぐしてる？ もっちり仕上げたいなら… 「やっちゃってた」お米を炊飯する時には、『蒸らす』工程が重要な役割を果たしているということをご存じでしょうか。おいしく食べるための『蒸らす』と『ほぐす』のポイントを解説します。
- 出典
- @oniku117
grape [グレイプ] lifestyle
朝晩はだいぶ涼しさを感じるようになってきた、２０２４年９月現在。
秋の気配が漂うこの時期は、温かい食べ物が嬉しく感じますよね。
レタスと豚肉のシチュー
２０２４年９月２６日、雲丹肉ちゃん（@oniku117）さんは、Xでシチューのレシピを公開。
シチューといえば、鍋で煮込むため、時間がかかるイメージですが、こちらのレシピはたった１５分で完成するといいます。
材料は１人ぶんで、豚肉１００gとレタス２枚、シチューの素を２片、牛乳を２００㎖です。
まず、深めの耐熱容器に、レタスと塩コショウした豚肉を交互に重ね、シチューの素と牛乳を入れます。
電子レンジを６００Wに設定し、４分間加熱したら混ぜあわせ、再び６００Wで３分くらい加熱してください。
具材に火が通ったら、でき上がりです！
シチューの定番の具材である、ジャガイモやニンジン、タマネギを使っていないので、皮を剥いたり切ったりする手間が省ける上、加熱時間も短縮できます。
また、電子レンジ調理なので鍋を使わず洗い物が少ないのも嬉しいポイントですね。
投稿には「これは絶対おいしい！」「レタスを入れるのか。今晩やってみよう」などの声が寄せられていました。
レタスの食感や豚肉のジューシーなうま味が、なんともおいしい一品。
肌寒い夜は、シチューで手軽に身も心も温まってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]