海老の下処理は『キッチンバサミ』を使ってみて メリットに「早速やる」「これは楽」
公開: 更新:
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社(以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで! 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
- 出典
- soeasy.hacks
海老フライや海老の天ぷら、ガーリックシュリンプなど、海老を使った料理はどれも魅力的ですが、家庭で作ろうとすると海老の下処理に手間がかかります。
困った時の15秒動画を投稿する『soeasy』(soeasy.hacks)が紹介している方法なら、驚くほど簡単に海老の下処理ができてしまいます。
海老を使った料理に抵抗がある人にも、試していただきたい方法です。
キッチンバサミを使えば、海老の下処理がスムースに!
海老の下処理は、キッチンバサミを使うのがおすすめです。
ハサミで切り込みを入れるだけで、面白いほど簡単に皮や背ワタを取り除けます。手順は次の通りです。
1.海老の頭部分を取り除いた断面から、背ワタの部分にキッチンバサミの刃を入れます。
2.尻尾のほうまで、殻ごと切り込みを入れます。
3.切り込みから殻をむき、尻尾を取ります。
4.背ワタを取り除いて、下処理完了です。
海老フライなどの尻尾を残したい料理の場合は、尻尾の部分を残して殻の部分だけ取り除きましょう。
ハサミで切り込みを入れるだけで、皮がスルッとむけて、背ワタもスッキリ取れるという、一石二鳥のこの方法。
面倒な海老の下処理が驚くほどスムースになるので、ぜひキッチンバサミを活用してみてください。
きっと海老を使った料理が、もっと気軽に楽しめるようになりますよ。
[文・構成/grape編集部]