梨の食べ方に「いいこと聞いた」「やってみる」 とろとろ食感にハマる
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料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
８月の終わりから冬にかけて、多く出回る果物、ナシ。
みずみずしく、優しい甘みのナシは、食後のデザートにはピッタリですよね。
ナシのおいしい食べ方
「いいですか、みなさん。『ナシ』はバターで焼いてください」
２０２４年９月１６日、Xでそんなコメントをつづったのは、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さん。おすすめのナシの食べ方を紹介していました！
フライパンに大さじ１杯のバターを入れて温め、半分にカットしたナシを入れましょう。
アルミホイルを上からかぶせて、皮側が温まるまで弱火でじっくり焼いてください。
柔らかくなったらお皿に盛って、でき上がりです！
焼くことで甘みが増し、とろとろな食感になるとのこと。
温かい状態でそのまま食べてもおいしいですが、冷たいアイスクリームを添えて一緒に食べるのも、ぜいたくな味わいになりそうですね！
麦ライスさんは洋ナシを使っていましたが、和ナシで作っても、また違うおいしさを楽しめるでしょう。
投稿には「マジでこれはおいしかった」「いいことを聞いた。これはやらなきゃ」などの声が寄せられていました。
甘さが足りなければ、砂糖やハチミツをかけてもいいでしょう。いろいろなアレンジを試し、旬の味を楽しんでみてください！
[文・構成／grape編集部]