鶏もも肉に穴を空けたらおいしくなる！ 『チーズ焼き』のレシピに「簡単で最高」
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忙しい毎日を送っていると、自炊する気になれないこともあるでしょう。
手軽にサクッと調理できる、料理のレパートリーがあると嬉しいですよね。
電子レンジで作れる料理をInstagramで紹介している、でんぼ（denbo_kitchen）さんは、『チキンのチーズ焼き』のレシピを公開。
火も包丁も使わず、大満足の一品を作ることができますよ！
『チキンのチーズ焼き』のレシピ
材料は以下の通りです。
【材料】（１～２人ぶん）
・鶏もも肉 ２００ｇ
・タマネギ ６ぶんの１個ぶん程度
・塩コショウ 適量
・ケチャップ 適量
・ピザ用チーズ ３０ｇ程度
耐熱皿に鶏もも肉を入れて、塩コショウで味付けし、フォークなどで全体に穴を開けます。こうすることで、電子レンジ内で破裂するのを防ぐことができ、柔らかい食感に仕上げられるのだとか。
鶏もも肉の上に、スライサーで切ったタマネギをのせたら蓋をして、６００Ｗの電子レンジで４分加熱します。なお鶏もも肉の生焼けを防ぐために、必要があれば追加で加熱しましょう。
一度取り出し、ケチャップを全体にかけた後、ピザ用チーズをのせてください。
２６０℃に温めたトースターで２分程度加熱して、焼き色が付いたら完成です！
※動画はInstagram上で再生できます。
こんがりと焼けた鶏もも肉と、とろりと伸びたチーズの相性抜群な一品。食べるごとに肉のジューシーな旨味を堪能できそうです！
ケチャップの酸味と、シャキシャキとした食感のタマネギがアクセントになって、食べる手が止まらなさそうですね。
必要な工程が食材のカットと加熱だけであるため、時間がない時でも簡単に作ることができるでしょう。
でんぼさんの時短レシピには、多くの反響が上がりました。
・簡単で最高！料理の腕が上がった気がする！
・電子レンジとトースターさえあればできるなんて…。嬉しすぎる。
・絶対おいしいやつ。買ってきて作ります。
手間がかからずに、身も心も満足できる『チキンのチーズ焼き』。
自炊する時のレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]