炊飯器に沈めたのは…？　簡単！炊き込みレシピに「すぐ作った」「絶対うまい」

ハイカロリーでパンチ力抜群の『背徳飯』といわれる料理。「食べすぎてはダメだ」と思いつつも、ついつい手が伸びてしまいますよね。

簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんがInstagramで紹介していた『背徳飯』に、フォロワーはよだれが止まらなくなったようです。

その名も『背徳のファミチキ炊き込みご飯』。

コンビニエンスストア『ファミリーマート』の『ファミチキ』を使って作る炊き込みご飯です。想像しただけでも食欲がそそられますよね！

では、材料と作り方を動画で見てみましょう。

※動画はInstagram上で再生できます。

『背徳のファミチキ炊き込みご飯』に必要な材料はこちらです。

鶏ガラの素大さじ1杯は、ご飯全体に旨みと塩気をなじませる役割を担っています。ゴマ油は炊飯後に加えることで香りが飛ばず、仕上がりにしっかりとした風味が残るのがポイントです。

『ファミチキ』を丸ごと炊飯器へ！シンプルな手順

作り方は、まず炊飯釜に洗った白米、鶏ガラの素を加え、規定量の水を加えます。そこに『ファミチキ』をのせたら、通常炊飯をスタートします。

炊飯中、ファミチキの旨みと油分がご飯全体に広がり、炊き上がる頃には鶏のコクがしっかりと染み込んだ状態になります。炊飯器を開けた瞬間、香ばしい鶏の香りがふわっと漂うでしょう。

ファミチキは崩れやすくなっているので、混ぜる際は大きめにほぐすと食べ応えが残ります。細かくほぐしすぎると衣がご飯に溶け込んでしまうので、あえて粗めに混ぜるのがおすすめです。

仕上げと盛り付けのコツ

炊けたらゴマ油を回しかけ、全体をほぐすように混ぜて完成です。お好みで刻みネギ、ブラックペッパーを振って楽しみましょう。

ブラックペッパーは少し多めに振ると、ファミチキのジューシーな脂っこさが引き締まり、後味がすっきりします。刻みネギの緑色が加わることで、見た目にもメリハリが出ますよ。

『ファミチキ』を炊飯器に丸ごと入れるというインパクトもあり、コメント欄には多くの声が寄せられました。

コメントにあるようにとろけるチーズをプラスする場合は、炊き上がり後にご飯の上にのせて蓋をし、余熱で溶かすと全体に混ぜやすくなるそうです。ただし、チーズを加えるとさらにカロリーが増えるため、量の調節は自分のペースで行うとよいでしょう。

日頃、ダイエットなどの食事制限をしている人は『チートデイ』に、『背徳のファミチキ炊き込みご飯』を口いっぱいかき込んでみてはいかがでしょうか！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]