フライパンで焼く『たまごサンド』が絶品 レシピに「おいしかった」「早速試したい」
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軽食の人気メニュー、『たまごサンド』。
関東では、ゆで卵をつぶした玉子サラダを、食パンに挟むのが定番ですが、関西では、玉子焼きを挟むことが多いといいます。
フワッフワの玉子焼きとパンの組み合わせもまた、おいしそうですね。
だし巻き玉子のホットサンド
Xで料理の投稿をしている、食育アドバイザーの咲（@Sakichan1230）さん。
だし巻き玉子を挟んだ、ホットサンドのレシピを紹介したところ、多くの『いいね』が寄せられました。
作り方は、以下の通りです。
【材料】
・卵 ２個
・砂糖 小さじ１杯
・白だし 小さじ２杯
・水 大さじ１杯
・食パン ２枚
・からしマヨネーズ
まずボウルに、卵、砂糖、白だしを混ぜ合わせ、油を温めたフライパンに流し入れて、だし巻き玉子を作ります。
食パン２枚に、からしマヨネーズをたっぷり塗ったら、焼き上がった、だし巻き玉子をのせて挟みましょう。
フライパンに、再びバターを入れて温め、パンに挟んだだし巻き玉子を入れて、両面をこんがりと焼いてください。
あとは、お皿に盛り付ければ、完成です！
バターの風味が香るカリッとした食パンに、だしの味がジュワ～ッと広がる玉子焼き…味を想像しただけでも、お腹が減ってきますよね。
ボリュームがあるひと皿になるので、昼食にもぴったりでしょう。
投稿には「作ったらおいしかった！」「週末に試してみよう」「フライパンで焼けるのもいい」などの声が上がっています。
だし巻き玉子のホットサンドは、ゆで卵を作る手間がないので、意外と手軽に作れるのも魅力です。ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]