「餃子は包みません」　調理テクに「週１いける」「天才です」

大人も子供も大好きなおかずの定番『餃子』。しかし、いざ作るとなるとたねを仕込んだり、一つひとつ時間をかけて包んだりと、手間がかかる料理ですよね。

そこで当記事では、家族に喜ばれる簡単レシピを発信するエレナ（hito_furi_life）さんのInstagramから、簡単に作れる『包まない餃子』のレシピをご紹介します！

『餃子は包むもの』という概念を覆す、新感覚のレシピです！ぜひ参考にしながら作ってみてくださいね。

ラクラク時短！『包まない餃子』のレシピ

思わずリピートしたくなる簡単レシピです。それでは、早速作り方を見ていきましょう。

白菜をみじん切りにして塩を振り、５分置きます。水気が出てきたら水分を搾りましょう。

白菜に、みじん切りにしたニラと〈A〉を加え、よく混ぜます。

火をつける前のフライパンに油をひき、春巻きの皮を１枚置いてください。餃子のたねを春巻きの皮の真ん中に置き、濡らした春巻きの皮を上から重ねましょう。

フライパンに火をつけて沸騰してきたら、大さじ１の水を入れて蓋をします。

こんがり焼けたら、ひっくり返しましょう。焼き目が付いたら完成です！

当記事では、包まないで作れる餃子のレシピをご紹介しました！

普段のおかずにはもちろん、忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]