『シャウエッセン』は電子レンジでも調理できる 破裂させない正しい加熱手順
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
10分でできる『オクラとキムチの和え物』 食べた夫が「また作って！」メインのおかずは決まったけど、副菜にもう1品欲しい時、少ない材料でパパっと作れるメニューを知っていると便利ですよね。 本記事で紹介するのは、オクラとキムチを和えるだけの簡単副菜レシピ。調理時間の目安も10分と短いため、我...
めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！ 味玉がコク旨になって「次はもっと作る」味玉の味つけといえば、醤油やめんつゆが定番です。 「たまにはアレンジしたい」と思っていた時に見つけたのは、味つけにごまドレッシングを使うちょっと意外なレシピ。 どんな味に仕上がるのか気になり、実際に作ってみることにしまし...
- 出典
- 日本ハム株式会社
パリッとした食感がたまらないソーセージ。一般的にソーセージは『焼く』『ゆでる』の料理方法が多いでしょう。
手っ取り早く電子レンジを使いたいところですが、失敗して破裂させることは避けたいですよね。
「時短の調理方法はないか」と調べたところ、日本ハム株式会社（以下、日本ハム）のウェブサイトに、自社製品である『シャウエッセン』は電子レンジでも調理ができるとの情報が！
筆者はこれまで、焼くか、ゆでるかしか試したことがなかったので、早速実践してみました！
実は『シャウエッセン』のパッケージの裏面には、電子レンジでの調理方法が記載されています。
電子レンジでの正しい加熱手順
試しに、３本を５００Wで約３０秒温めてみましょう。温める際は耐熱皿にのせ、食品用ラップをかけてください。
ラップをかけることで蒸気が閉じ込められ、ソーセージ全体にムラなく熱が行き渡りやすくなります。ラップなしで加熱すると水分が飛びやすく、仕上がりがパサつく場合があるので注意が必要です。
調理時間は、電子レンジの機種や『シャウエッセン』の温度によって多少変わるそうです。筆者の電子レンジは３０秒の時間設定がないので、様子を見ながら温めました。
破裂を防ぐために気をつけたいこと
電子レンジで温められるとはいえ、一定の熱が加わるとソーセージが破裂する可能性があるので、調理時間には注意してください。
加熱時間が長くなるほど内部の圧力が高まり、皮が破れやすくなります。まず短めの時間で様子を見て、足りなければ数秒ずつ追加加熱するのが失敗を防ぐコツといえるでしょう。
加熱後に電子レンジから取り出すと、破裂せずにしっかりと調理されていました。
取り出した直後はソーセージ本体と皿が熱くなっているため、やけどに気をつけながら扱ってください。
食べてみたところ、ゆでた状態とまったくといっていいほど変わらない味わいで、おいしかったです！
ちなみに、本記事で紹介したのは『シャウエッセン』の調理法です。ほかの商品を調理する際は、パッケージの記載内容を守って安全に調理しましょう。
おいしくて時短にもなるので、朝食やお弁当作りに『シャウエッセン』を使う時に試してみてくださいね。
[文／キジカク・構成／grape編集部]