まだ捨てないで！ 『ペヤングソースやきそば』の空き容器で作るレシピ
公開： 更新：
※写真はイメージ
「絶対に排水口に流さないで」 水道工事店が注意を呼びかけ一般家庭での水のトラブルは多々ありますが、代表格の１つは排水口が詰まって流れないというものでしょう。 排水口が詰まると、それがシンクであれ、トイレであれ、どこであっても大変に困ったことになります。 多くの場合、排水口が詰...
ワイヤーネットを曲げて棚に １００均収納に「発想がすごい」「家でも試す」万能な収納アイテムとして定番化しつつあるワイヤーネットですが、まだまだ使い方の幅が広がっています。使い方次第で、家の中の収納がグンと便利になるでしょう。Instagramの投稿からワイヤーネットの収納アイディアを紹介します。
『温泉卵』を作る時に意外と難しいのが、水の量や温度の調整です。
生のままだったり固すぎたりと、失敗してしまうこともあるでしょう。
「もっと簡単に作れる方法はないか」と、インターネットで探していたところ見つけたのが、『ペヤングソースやきそば』の空き容器を使う方法です。
面倒な温度管理をせずに作れそうだったので、実際に試してみました。
放っておくだけでOK！簡単温泉卵の作り方
『ペヤングソースやきそば』の空き容器を準備しましょう。
食べ終わった容器は、きれいに洗って乾かしておきます。
容器に卵と熱湯を入れましょう。熱湯の量は『卵の８割が漬かる程度』が目安です。
空き容器に食器やトレーなどふた代わりになるものをのせて、３０分放置します。
時間が経ったら、やけどに注意しながら卵を取り出しましょう。そっと割れば、温泉卵の完成です。
温泉卵は温度に左右されるので、室温やお湯の温度によって仕上がりが異なります。
室温が２３℃の環境で、沸かしたてのお湯を使って３０分放置したところ、このような仕上がりになりました。
好みの半熟具合になるよう、放置時間を少しずつ変えて試してみるのもおすすめです。
家庭で作った温泉卵は、殻付きの状態で冷蔵保存した場合２〜３日程度持ちます。市販の温泉卵に比べて日持ちしにくいので、できるだけ早めに食べましょう。
殻にヒビが入っている卵や、すでに殻をむいたものは、その日のうちに食べ切ると安心です。
冷蔵保存する場合は、温度変化の大きいドアポケットではなく、冷蔵庫の奥のほうで保管するようにしましょう。
『ペヤングソースやきそば』の空き容器で作る温泉卵は、卵とお湯を入れてそのまま放置するだけという手軽さが魅力です。
やきそばを食べ終わった後の容器を捨てずに、温泉卵作りに再利用してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]