厚揚げをフライパンで両面焼いて… 食べ方に「ご飯が足りなくなるやつ！」
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- 出典
- kenko_mayo
毎日のように献立を考えるのは、簡単なようで、意外と大変。
身近な材料でパパッと作れて、栄養もボリュームも満点なメニューは重宝しますよね。
食品メーカーの、ケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）は、Instagramアカウント（kenko_mayo）で『簡単でボリューミーな一品』を紹介。
おかずのレパートリーに困っている人は、参考にしてみてくださいね！
厚揚げとひき肉の味噌あんかけ
ケンコーマヨネーズが紹介したのは『厚揚げとひき肉の味噌あんかけ』。
味付けは、同社の『極うま味噌だれ』だけなので、簡単に作ることができますよ。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
【材料（２～３人ぶん）】
・厚揚げ ２枚
・豚肉（挽肉） １００g
・モヤシ ２ぶんの１袋（１２５g）
・『極うま味噌だれ』 大さじ４杯
・ごま油 少々
・小ネギ 少々
まず、フライパンにごま油を入れ、厚揚げを両面焼きます。食べやすい大きさに切って、器に盛り付けましょう。
同じフライパンで豚肉とモヤシを炒め、『極うま味噌だれ』を加え、炒め合わせてください。モヤシと豚肉を厚揚げにかけて、小口切りにした小ネギを散らせば完成です！
味噌のコクが具材と合わさって、ご飯が進む味になりそうですね。厚揚げが入っているので、ボリューム満点なのも嬉しいポイントでしょう。
投稿には「絶対においしい」「ご飯が足りなくなるやつ」「手頃な材料なのも嬉しい」などのコメントが寄せられていました。
ご飯をモリモリ食べたい時に、作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]