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みたらし団子を豚バラで巻くだと? 試してみたら意見が真っ二つ

By - grape編集部  公開:  更新:

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※写真はイメージ

みたらし団子を豚バラ肉で巻いて焼いた『みたらし団子の豚バラ巻き』なるものがネット上で話題を呼んでいます。

  • みたらしのタレは砂糖と醤油だから、味付けとしてはおいしくなる。
  • 別々に食べたほうがいいだろ。
  • 味の想像がつかない…。

賛否両論を呼んでいる『みたらし団子の豚バラ巻き』…一体どんな味がするのか、試さずにはいられません!

豚バラ以外の肉なら、どうなる?

使用するのは豚バラ肉といわれているものの、ほかの肉でも試したくなったため、今回はほかにベーコンと牛肉のこま切れ肉を用意しました。

なお、みたらし団子2本分を豚バラ肉で巻く場合の材料はコチラ。ベーコンの場合も同じ枚数を使用します。

材料(団子2本分)

  • みたらし団子…2本
  • 豚バラ肉…2〜3枚
  • 塩コショウ…お好みで

牛肉のこま切れ肉は大きさにばらつきがあったため何枚とはいえないものの、50gもあれば十分です。

ちなみに、豚バラ肉は薄めのものを用意したほうがいいでしょう。厚みがあると、火が通りにくいと感じました。

そして、お肉を巻いた状態がこちら。

※左から、豚バラ肉、牛肉、ベーコン

肉がバラバラにならないよう、フライパンで片面ずつなるべく動かさないように焼いていきます。

火の通り具合が気になるようであれば、最後に蓋をして蒸すといいでしょう。

肉に火が通ったら、お皿に盛り付け、お好みで塩コショウを振って完成です!

ドキドキしながら食べてみると…。

牛肉

砂糖の甘さと醤油のしょっぱさがうまくマッチしていたものの、3種類中、1番インパクトがない味でした。

豚バラ肉

豚バラ肉の脂身が、みたらしのタレの甘さを引き立てます。甘口が好きで、かつ濃い味付けが好みの人にはオススメです。

ベーコン

みたらしのタレの甘さよりもベーコンのしょっぱさが勝り、酒のおつまみになりそうな塩辛さでした。ビールと一緒に飲むとおいしく食べられそうです。

ちなみに、ほかの人にも食べてもらったところ「別々で食べ方がいい」「甘辛い味付けの肉を白米と一緒に食べているみたいでおいしい」と意見が分かれました。

味の好みはわかれたものの、巻いて焼くだけの簡単レシピですので、気になった方はぜひお試しください!


[文・構成/grape編集部]

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