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世界中で猛威を振っている新型コロナウイルス感染症。２０２０年４月には緊急事態宣言が発令され、外出自粛や飲食店の休業など、人々の生活に影響を及ぼしています。
同年３月以降、全国各地の学校が休校になったため、学校給食が休止。牛乳（学乳）が大量に余るなど、乳製品の需要減少が問題になっています。
農林水産省では、牛乳やヨーグルトを普段より１本多く消費することを推進する『プラスワンプロジェクト』を実施し、牛乳消費を呼び掛けてました。
『牛』が国民へメッセージ？ 牛乳を消費できる、おいしい牛乳レシピ１０選！
また、ネット上でもさまざまな『牛乳消費レシピ』が話題になっています。
お休み前の一杯に… 『ラムホットミルク』
外出自粛が長引き、ずっと家にこもっているためか「夜なかなか寝付けない」という人もいるようです。
そこで、Twitter上で「リラックスできる」との声が続出した『ラムホットミルク』のレシピを紹介します！
用意するものは、以下の通り。
・牛乳
・砂糖 （小さじ山盛り１）
・ラム酒 （小さじ１～２）
・シナモンパウダー
まず、カップにそそいだ牛乳に、砂糖を入れてよくかき混ぜます。砂糖は好みの量に調整してください。
砂糖の代わりに、ハチミツやメープルシロップを入れてもおいしいですよ。
レンジで１分半程度加熱した後、ラム酒をたらします。ラム酒の量も好みで加減してください。
最後にシナモンを振って、でき上がりです！
ラムの香りがフワっと広がり、優しい甘みに癒される１杯です。
身体の芯から温まるため、寝る前の時間などリラックスしたい時にぴったり。また、ビスケットとの相性も抜群でした。
もし、「ラム酒を入れすぎてしまったかも…」なんて時は再度加熱してアルコール分を少し飛ばしましょう。
ぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]