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全知全農の神…! JA全農の『鶏モモの焼き方』に、反響

By - grape編集部  公開:  更新:

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※写真はイメージ

2020年6月16日、JA全農がTwitterを更新。鶏もも肉をおいしく焼く『裏ワザ』を公開しました。

『皮パリッパリの鶏もも焼き』

Twitterで紹介された鶏もも焼きの作り方は以下の通り。

1.鶏もも肉の重量1%程度の塩(200gであれば2g)を振る。

2.キッチンペーパーに包み2晩冷蔵し、フライパンで焼く。

鶏もも肉を焼く場合、多くの人は焼く直前に塩を振るでしょう。しかし、前もって塩を振って冷蔵庫で寝かせることで、誰でもおいしく焼けるといいます。

実際に作った写真も、おいしそうですね!

【ネットの声】

・おいしそう。全知全農の神!

・ああ、とにかく鶏肉を買ってこなければ。

・鶏ももはシンプルな塩焼きが一番うまい!

フライパンで鶏もも肉を焼く時には、最初に皮を下にして焼くようにしましょう。

今度の週末、試してみてはいかがでしょうか!


[文・構成/grape編集部]

出典
@zennoh_food

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