進化して、具やソースが豪華になっていくかき氷。 2026年7月現在、専門店は行列になるほどの人気で、1杯1000円以上が当たり前になってきています。 暑い中で並ぶと大変なため、自宅にいながら立派なかき氷を味わいたい時もあ…

コーヒー飲料のロングセラー商品の1つ、雪印メグミルク株式会社の『雪印コーヒー』。 優しいミルクの甘さと、豊かなコーヒーの風味で、どこかホッとするような懐かしい味わいを感じさせますよね。 そんな『雪印コーヒー』、そのまま飲…

夏の風物詩の1つ、『かき氷』。筆者は子供たちにねだられてかき氷機を購入したのですが、家で作るかき氷はガリガリとしていて「なんだか、ただ氷を細かくしただけ…」という仕上がりになりがち。 子供たちはそれでも喜んで食べてくれま…

夏祭りの屋台の定番といえば、かき氷ですよね。 甘いシロップがたっぷりかかった冷たいかき氷は、暑さを吹き飛ばしてくれます。 しかし、食べ進めていくとシロップがかかりきっていない部分が出てきて、少し残念に思うことも…。 本記…

小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどが混ぜ合わせてあるホットケーキミックス。 ホットケーキだけでなく、いろいろなお菓子を作ることができますね。 今回はホットケーキミックスとバナナとヨーグルトの3つを混ぜて焼くだけの簡単お…

夏の風物詩といえばスイカを思い浮かべる人も多いでしょう。みずみずしい甘さがおいしく、汗をかく季節にも食べやすいですね。 冷やしてそのまま食べるだけでもいいですが、簡単なひんやりおやつにして楽しんでみませんか。 今回は袋で…

YouTuberのヒカキンさんがプロデュースした麦茶『ONICHA（以下、オニチャ）』。コンビニエンスストア『セブン-イレブン』の店舗限定で発売され、注目を集めた商品です。 そんな『オニチャ』ですが、筆者の住んでいる地域…

暑い季節は、お弁当が傷まないように保冷対策が欠かせません。 しかし、保冷剤を入れるだけでは少し味気なく感じたり、「子供が喜ぶ工夫もできたらいいのに」と思ったりすることもあるでしょう。 そのような悩みを抱えている時に見つけ…

材料3つだけで作れる、簡単なフローズンシェイクのレシピを紹介します。 仕込みは5分程度で、さわやかなシェイクができますよ。 撮影：grapeフード編集部 材料3つだけ　さわやかなレモンシェイクの作り方 2026年7月中旬…

お菓子作りは「使う材料が多く、分量もきっちり計らなければいけない」といった難しいイメージを持たれがち。しかし、少ない材料かつ覚えやすい分量で作れるレシピもたくさんあります。 筆者は、お菓子作りに苦手意識がありましたが、最…

自宅で作ろうと思うとハードルの高いシュークリーム。特に生地作りは難しそうなイメージがあります。 手軽に作れる方法があればいいなと思っていた時に見つけたのが、油揚げを使ったシュークリーム風のスイーツです。 どんな仕上がりに…

暑くなると、自宅での『アイスの消費量』が増えてきますよね。家計の出費がかさむのも大変ですが、「子供に毎日いくつも食べさせるのはちょっと…」と悩む人もいるかもしれません。 そんな暑い季節に作りたいのが、『100％フルーツジ…

見た目が涼しげなゼリーは、夏の定番おやつ。 梅雨明けする地域も出てきて、夏本番を迎える2026年7月上旬現在、以前に増してゼリーを買う機会が増えた人もいるのではないでしょうか。 本記事では、市販のゼリーを使った、簡単なス…

暑い日に食べたくなる、ひんやりスイーツの定番『コーヒーゼリー』。実は、タッパーを使えば驚くほど手軽に作れます。 必要な材料はたった3つ。材料を『タッパー』に入れて電子レンジで温めたら、後は冷蔵庫で冷やすだけです。 料理初…

暑い季節になると、冷たいスイーツを食べたくなりますよね。 その中でもゼリーは、少ない材料で手軽に作れて、いろいろなアレンジも楽しめます。 筆者は子供のおやつにゼリーをよく作りますが、最近100円ショップの『ダイソー』や『…

低価格でヘルシーな上、おいしい豆腐は、料理のバリエーションも豊富。 料理だけではなく、スイーツの材料として使っても、おいしいですよね。 本記事では、豆腐とホットケーキミックスを組み合わせた、簡単なスイーツの作り方を紹介し…

暑い日にぴったりなひんやりスイーツを、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよね。 そこで、市販のヨーグルトに食べ終わったアイスの棒を突き差して凍らせるだけという、SNSなどでも話題の簡単アレンジを実際に試してみました。 本当に…

しっとりとした食感と優しい甘さが特徴のカステラ。 筆者は旅行先で、カステラをラスクにしたお土産を自分用に買って味わったところ、そのおいしさのとりこになりました。 家でも手軽にラスク風にできないかを考えて、作ってみることに…

2026年7月上旬現在、豪雨のシーズンになり、自宅の非常用持ち出し袋の中身の点検を改めてした人は少なくないでしょう。 意外と忘れがちなのが、非常食の賞味期限や消費期限チェックです。気づけば「もう買い直さなきゃ」と、慌てて…

プルプルとした見た目と、やわらかな食感がおいしいスイーツのプリン。 家で作ろうと思うと、カラメルを煮詰めたり、全体を蒸したりと、なかなか手間が掛かります。 本記事では、そんなプリンを再現したスイーツを、混ぜて電子レンジ調…

数枚だけ残ったライスペーパー、使い道に悩むことはありませんか。 そんな時に筆者が試してみたのは、あんこのスイーツのレシピ。ライスペーパーはおかず系の料理に使うイメージが強かったため、意外な組み合わせに感じますよね。 ライ…

余りがちな、きな粉。「餅にかけて食べたい」と思っても、餅がなかったりカロリーが気になったりするでしょう。 ヘルシーな餅はないかと探していたところ、豆腐で餅を再現できることを知ったので、早速作ってみました。 餅よりも、もち…

ザクザクした食感のチョコチップアイスが好きな人もいるでしょう。実は『水切りヨーグルト』を使えば、家庭でも意外と簡単に作れますよ。 株式会社 明治が『チョコチップヨーグルトアイス』の作り方を紹介しているので、筆者も試してみ…

軽食やおやつを作りたい時、ホットケーキミックスがあるとさまざまなアレンジが効くので便利ですよね。 しかし、冷蔵庫に卵や牛乳がない時もあるでしょう。そんな時は諦めるしかないのでしょうか…。 実は、豆腐1丁があればおいしい蒸…

ひんやりとしたバニラアイスをもちもちの皮で包んだ、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『雪見だいふく』。 そのまま食べてもおいしいのですが、たった一手間のアレンジで、いつもとは違った味わいが楽しめるそうです。 気になった筆者…

暑い季節になると食べたくなるアイスは、夏のおやつの定番ですよね。 ハウス食品株式会社のウェブサイトでは『フルーチェ』を使った簡単手作りアイスの作り方が掲載されていました。 『フルーチェ』を使うので特別な道具や材料は必要あ…

卵と牛乳を混ぜ、パンに染み込ませて…と、意外と手間のかかるフレンチトースト。 実は、プリンを活用することで、卵液を作ることなくフレンチトースト風に仕上げられるそうです。 「どのように仕上がるのか」と気になった筆者が、江崎…

暑い日には冷たいアイスがおいしく感じますよね。実は家庭でも保存袋を使って簡単に作れます。 好きなフルーツを入れたりお菓子をトッピングしたりと、オリジナルアイスを楽しんでみてはいかがでしょうか。 株式会社 明治が保存袋を使…

夏に旬を迎えるミニトマト。ビタミンCやリコピンを豊富に含み、栄養価が高いこともあり、サラダやスープに活用する人が多いでしょう。 その栄養豊富なミニトマトを使って簡単に作れる、夏にぴったりなデザートレシピを発見した筆者。気…

株式会社 明治（以下、明治）のアイス『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ（以下、スーパーカップ 超バニラ）』。 「バニラアイスと言えば、コレ！」という人もいるほど、人気の商品でしょう。 そんな『スーパーカップ』シリ…