サラダの気分じゃない… 余ったキュウリをフライパンで炒めたら「意外なおいしさ」
みずみずしさとさわやかな風味が魅力のキュウリ。漬物やサラダとしてそのまま食べることが多いですが、同じような食べ方が続くと飽きてしまいますよね。 実は、キュウリは加熱してもおいしく食べられるのを知っていますか。 食感を楽し…
ライター詳細
AnyMaMa編集部
これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。
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AnyMaMa編集部の記事一覧
「材料はチョコと薄力粉だけ」 簡単にできる『濃厚チョコクッキー』に子供が大喜び
手間がかかるイメージがある、クッキーづくり。 薄力粉、卵、バターといった材料を用意をするのも面倒に感じがちです。 コンビニエンスストア『セブン-イレブン』のウェブサイトではたった2つだけの材料で、本格的なチョコクッキーを…
玉子焼きに『2切れ』入れてみて！ コクとまろやかさがアップして「子供が笑顔でペロリ」
玉子焼きは、弁当や朝食の定番おかずとして欠かせない存在ですが、マンネリ化もしやすいですよね。 シンプルな食材と味わいだからこそアレンジもしやすいので、我が家ではいろいろな食材を混ぜたり入れたりして楽しんでいます。 本記事…
ゆかりに『大さじ1杯』入れてみて！ おにぎりの仕上がりに「紫が鮮やか」「しっとりしてる」
三島食品株式会社が販売する、赤シソを使用した人気の和風ふりかけ『ゆかり』。 筆者は、さっぱりとしたものが食べたい時に『ゆかり』をご飯に混ぜて握った『ゆかりおにぎり』をよく作ります。 そんな定番の『ゆかりおにぎり』が、ほん…
「もっと早く使えばよかった」 夫が思わずつぶやいた『帽子の汗染み防止テープ』の効果に驚き
暑い季節、帽子の額があたる部分の汗染みが気になったことはありませんか。 帽子の汗染み対策として使われているのが、100円ショップなどで購入できる『汗染み防止テープ』です。帽子の内側に貼るだけで、汗が帽子に染み込みにくくな…
セリアで買った『ファスナーケース』が優秀 引き出しの中でごちゃつく小物を入れて？
細々とした文房具やキッチン用品の収納に困っていませんか。 筆者は引き出しやカゴを利用して収納していたのですが、もっといい方法はないかと調べていたところ、マチありの書類ケースを使うという方法を発見！ 早速、100円ショップ…
大葉とチーズをくるくる巻いて… 切らない焼かない一皿が「簡単でおいしい！」
軽く何か口にしたい時や、お酒に合うおつまみが欲しい時に、サッと手軽に作れる一品を覚えておくと便利ですよね。 本記事では、大葉と生ハム、チーズを使った簡単レシピを紹介します。おもてなしにもピッタリですよ。 巻くだけで完成！…
移動中に子供がぐずって抱っこ…ベビーカーとキャリーケースを同時に運ぶには？「この手があった」
子連れ旅行は、とにかく荷物が多くて大変。 ただでさえ大荷物なのに、子供がぐずって抱っこ紐になり、誰も乗っていないベビーカーとキャリーケースを同時に運ばなければならない状況は本当に過酷です。 両手が塞がるどころか、片手でベ…
パックのブドウ、どう持ち帰ってる？ 簡単すぎる対策に「もう潰さない」「早くやればよかった」
おやつやお弁当のデザートにもぴったりな、甘くてジューシーなブドウ。 買い物帰りに、レジ袋やバッグに入れて持ち運んでいたら「実が潰れて汁が出てしまった…」なんてこともありますよね。 特に皮の薄いブドウは、ほかの荷物に押され…
SNSで話題の『バレリーナの夜食』 冷蔵庫に寝かしておくだけで？「簡単なのにおいしい」「罪悪感ない」
今SNSで話題の『バレリーナの夜食』を知っていますか。 『バレリーナの夜食』とは、グレープフルーツ入りの水切りヨーグルトのこと。砂糖を使っていないヘルシーなおやつとして、女性を中心に注目を集めています。 作り方はとても簡…
ズッキーニと豚肉の『10分おかず』 味つけは塩と『大さじ1杯』のみ
みずみずしさとほのかな甘みが特徴の野菜、ズッキーニ。さまざまな料理に使えるので、スーパーマーケットで手に取る機会は少なくないでしょう。 本記事では、ズッキーニと豚肉を使って手軽に作れるおかずレシピを紹介します。 焼肉のタ…
セリアで買った『透明マット』がリビングで大活躍 「食卓が片づく」「イライラ軽減」
小学校低学年の子供が2人いる我が家。 宿題はまだ親が見る必要があるので、リビングルームで勉強をするいわゆる『リビング学習』をしています。 そこで困るのが食卓テーブルの散乱問題。消しカスは散らばり、ノートや鉛筆も出しっぱな…
キャベツと豚肉のホイコーロー 隠し味に入れた『3分の2枚』に「ご飯がすすむ！」
中華料理の王道おかず『回鍋肉（ホイコーロー）』。濃厚な味つけでご飯が進むため、我が家ではよく食卓に並びます。 普段は、市販の合わせ調味料を使って作ることが多い筆者。たまには味つけから挑戦してみようと思い作り方を調べていた…
アルミホイルの上に『豚こま肉』を広げて 調理時間15分のレシピに「食べる手が止まらない」
豚肉の中でも、比較的手頃な価格の『豚こま肉』。 我が家は大家族ということもあり、豚こま肉の大容量パックをよく購入するのですが、いつも似たり寄ったりの料理になってしまうのが悩みです。 撮影：エニママ 普段はショウガ焼きや豚…
玉子焼きに切って『1本』入れてみて！ 最後に散らすだけで「子供が大喜び」「食感よし」
弁当や朝食の一品として重宝する玉子焼き。 筆者宅では、弁当に必ず玉子焼きを入れるので、子供が飽きないように、切ったチーズや焼き海苔で飾りつけをしていました。 しかし、ある野菜をプラスするだけで、もっと簡単にかわいい玉子焼…
ダイソーで見つけた『透明のクマ』 使い道に「これは可愛い」「実用性も抜群」
バッグのキーホルダーは、かわいさ重視で選ぶ人も多いでしょう。一方、最近はケース型やポーチ型のものもあり、実用的なキーホルダーが気になっているという人も、いるのではないでしょうか。 そんな、かわいらしさと実用性を兼ね備えた…
めんつゆだけで食べない！ そうめんの温かい食べ方に「10分でできた」「これ箸が進む！」
夏の食卓に大活躍のそうめん。9月になり、そのまま食べるにはもう飽きて、余ってしまっている人はいませんか。 そんな人にオススメしたい、そうめんのアレンジレシピを紹介します。 『揖保乃糸』ブランドの運営をしている兵庫県手延素…
セリアで買った『ラップみたいな箱』 意外な中身に子供が「コレ楽しい！」
100円ショップの『セリア』で買い物をしていたところ、キッチン用品売り場ではない場所に、ラップのように見える商品を見つけました。 その商品は『らくがきロールペーパー』で、長い落書き用紙が巻かれて入っているアイテムです。 …
大葉とキュウリを混ぜて… 残暑にピッタリの簡単副菜に「2本ペロリ」【作り置きレシピ】
手頃な価格で購入できるキュウリや大葉ですが、「アレンジのバリエーションが少ない」と困ることはありませんか。 そんな時に試してみてほしい『大葉とキュウリのたっぷりごま和え』をご紹介します。 キュウリを塩揉みして水気を絞るこ…
カボチャと豚肉を並べてレンジで6分 「味つけは食べる直前にかけるだけ」
仕事や育児に追われる毎日、夕飯作りにかける時間はできるだけ短くしたいもの。 手間をかけずに、見た目も味も満足できるおかずを作りたいと思う人は多いのではないでしょうか。 そんな人におすすめなのは、電子レンジだけで作れる簡単…
豆腐をそのままドーン！ 簡単『とうめし』に家族が「意外とウマい」「味が染みてる」
突然ですが、『とうめし』という料理を知っていますか。 大正12年に創業した老舗おでん店発祥の料理で、豆腐1丁をどーんと白米の上にのせた斬新さが特徴の1品です。 昨今の物価高の中でも安価をキープしていて、家計の救世主ともい…
ホットケーキミックスに『小さじ1杯』 一口食べると「いつもと全然違う」「うまっ！」
我が家では、平日の朝食にホットケーキをよく焼きます。味はメープルシロップをかけるのが定番。 しかしマンネリ化していたようで、ある日、高校生の息子に「またホットケーキ？」と言われてしまいました。 そこで、いつもと違うアレン…
シイタケ苦手な7歳息子がパクパク食べた 軸を取って詰めたのは？「これ大好き！」
ビタミンや食物繊維が豊富なシイタケ。 積極的に摂り入れたい食材の1つですが、独特な風味があり、苦手に感じている子供は少なくありません。 そこで本記事では、子供でも食べやすいシイタケのレシピを紹介します。 子供に人気のある…
『大さじ1杯』入れてみて！ 10分でできる豚肉のおかずに「ご飯がすすむ！」
豚ロースの薄切りを使った料理というと、ショウガ焼きや豚丼が思い浮かびますよね。 筆者も、1品でがっつり食べられる豚丼を作ることが多いです。 ある日、別の料理にも挑戦してみたくなり、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載さ…
セリアで買える110円の『ボード』 部屋の雰囲気を変えたい時に？「かわいい」「もっと飾りたい」
手軽にインテリアの雰囲気を変えるなら、小物や雑貨のアレンジから始めてみてはいかがですか。 本記事では、100均の材料で作れる『ファブリックボード』を紹介。難しい工程はなく、10分ほどで完成します。 ファブリックボードとは…
冷蔵庫に大葉、眠ってない？ 大量消費に最適な『大葉どっさりみそ』でご飯おかわり！
薬味として大活躍する大葉。旬の季節はたくさん食べたいと思いつつ、毎日食べるには少し飽きてしまう面もあります。 「冷蔵庫に大量の大葉があるけれど、消費しきれない！」ということもあるでしょう。 そんな時におすすめしたいのが『…
作りすぎたホットケーキを『おかず』にアレンジ 食べた子供が「コレはあり」「豪華でおいしい」
class=”first” 朝食やおやつにぴったりな『ホットケーキ』。我が家でもよく作りますが、毎回たくさん焼いてしまって食べきれず、冷凍をしています。 撮影：エニママ 冷凍保存しておけば、電子レ…
そうめん、もうめんつゆだけで食べない！ 『大さじ2杯』のアレンジに「子供がペロリ」
暑い季節の昼食に活躍するそうめんですが、いつもめんつゆの味ではマンネリ化しがちです。子供から「またそうめん？」と言われてしまうことも。 とはいえ、昼食にあまり時間がかかるものや工程が多いものは避けたいですよね。 我が家も…
『小さじ2分の1杯』足してみて！ 味玉の意外な調味料に「めんつゆだけより好き」
つまみや副菜、ご飯のお供としても相性抜群の味玉は、漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのが魅力ですよね。 「簡単に試せるレシピはないか」と調べてみたところ、少し変わったアレンジレシピを見つけたので、試してみました。 いつ…
味の決め手は『大さじ2杯』 家族がペロリと完食した『エノキの豚コマ巻き』
アスパラの肉巻き、肉巻きおにぎりなど、肉で巻くことでぐっとおいしくなる料理はたくさんありますよね。 特に、野菜やキノコ類は肉で巻くことで食べ応えがアップし、メインのおかずとしても重宝します。 最近我が家でヒットしたのが『…