「とてもおいしそう」「今週作る」 現役シェフの『カレーレシピ』に注目集まる By - grape編集部 公開:2022-06-08 更新:2022-06-08 カレー料理 Share Tweet LINE コメント 「お店レベルのカレーレシピができました」 そんなひと言とともに、シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。 麦ライスさんが公開したのは、『鶏とカシューナッツのココナッツカレー』。材料は以下の通りです。 ■材料 ・鶏肉 250g ・牛乳 300ml ・ココナッツミルク 1缶400ml ・玉ねぎみじん切り 2分の1 ・パプリカ 1個 ・カシューナッツ 50g ・塩、コンソメ 各小さじ2分の1 ・砂糖、カレー粉 各小さじ2 ・カレールー 4片 材料さえ準備すれば、作り方はとっても簡単。 鶏肉を焼き終えたら、切ったパプリカやみじん切りにした玉ねぎなど、残りの調味料をすべてフライパンに入れて煮込みます。 玉ねぎに火が通ったら完成です! お店レベルのカレーレシピが出来ました【鶏とカシューナッツのココナッツカレー】鶏肉250gを焼いたら牛乳300mlココナッツミルク1缶400ml玉ねぎみじん切り1/2個パプリカ1個カシューナッツ50g塩、コンソメ各小1/2砂糖、カレー粉各小2カレールー4片を加え、玉ねぎに火が入ったら完成#麦ライス pic.twitter.com/jho1npklwj— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) June 7, 2022 ちなみに、カシューナッツと鶏肉は倍量に増やしても問題がないのだとか。 また、カレー粉が辛い場合があるので、カレールーは甘口を使用するといいそうです。 「とてもおいしそう」「今週作る」などの声が集まった、麦ライスさんのカレーレシピ。 気になる人はぜひ作ってみてくださいね。 [文・構成/grape編集部] 出典 @HG7654321 Share Tweet LINE コメント
「お店レベルのカレーレシピができました」
そんなひと言とともに、シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。
麦ライスさんが公開したのは、『鶏とカシューナッツのココナッツカレー』。材料は以下の通りです。
■材料
・鶏肉 250g
・牛乳 300ml
・ココナッツミルク 1缶400ml
・玉ねぎみじん切り 2分の1
・パプリカ 1個
・カシューナッツ 50g
・塩、コンソメ 各小さじ2分の1
・砂糖、カレー粉 各小さじ2
・カレールー 4片
材料さえ準備すれば、作り方はとっても簡単。
鶏肉を焼き終えたら、切ったパプリカやみじん切りにした玉ねぎなど、残りの調味料をすべてフライパンに入れて煮込みます。
玉ねぎに火が通ったら完成です!
ちなみに、カシューナッツと鶏肉は倍量に増やしても問題がないのだとか。
また、カレー粉が辛い場合があるので、カレールーは甘口を使用するといいそうです。
「とてもおいしそう」「今週作る」などの声が集まった、麦ライスさんのカレーレシピ。
気になる人はぜひ作ってみてくださいね。
[文・構成/grape編集部]