トマトが何個でも食べられそう！ 夏でも食欲が湧く『ひんやりレシピ』がお手軽
公開： 更新：
食パンあったら作ってみて！ カップ1つで完成する絶品スープが画期的【時短レシピ】寒い日になると恋しくなる、熱々のオニオングラタンスープ。 本格的に作ろうとすると、タマネギを飴色になるまで炒め、バゲットを準備して…と少し手間がかかるイメージがありますよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに」と思っていた...
醤油やきなこだけじゃない！ 餅の意外な食べ方に、夫「明日の朝もこれで！」冬になると、スーパーマーケットで目にする機会が増える餅。 醤油をつけたり、きなこをまぶしたりと、和風の味つけで食べることが多いでしょう。 しかしいつも同じ食べ方では飽きてしまいますよね。筆者も「今年は違う食べ方がしたい…...
夏はトマトが旬を迎えます。
そのまま食べてもおいしいですが、トマトを主役とした料理も魅力的ですよね。
簡単なのにおいしい『ラク速レシピ』を紹介している、料理研究家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、トマトを使った１品をTwitterに投稿し、注目を集めました。
五十嵐さんが紹介したのは、必要な材料がたった５点のトマトレシピです。
【材料】
トマト ３個
味ぽん 大さじ３
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
白ごま 大さじ１/２
調理は簡単で、調味料をすべて混ぜたら、トマト３個を大きめのひと口サイズに切って和えるだけ。
冷やして食べるのがおいしく、おろしニンニクもしくはおろしショウガを少し加えるのもオススメとのこと。
素麺にトッピングして、シソをのせるなどの組み合わせもいいそうですよ！
冷蔵庫に常備しておいたら、暑い夏でも食欲が進みそうな１品。
トマトが好きな人から好評で、多くのコメントが寄せられています。
・これは間違いないやつですね！めっちゃ作ってみたい！
・作ったら、子供がパクパク食べてくれました！
・キュウリやナスを入れてもよさそうですね。
・トマト５個分の量で作ってみたけど、おいしくてすぐ食べちゃった。
トマトをたくさん食べて、夏を満喫したいですね！
五十嵐ゆかり
スイーツブランド『toroa』のクリエイティブディレクター。
Twitterフォロワー数４５万人超の管理栄養士・料理研究家。
身近な食材で、簡単かつ時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは『#ラク速レシピ』が人気。大手食品企業のSNSコンテンツ制作を多数担っている。『toroa』では、クラウドファンディングサイト『Makuake』の先行販売開始１０時間で１０００％を達成して完売した『とろ生ガトーショコラ』や、雑誌『Hanako』９月号の『ときめく！スイーツ大賞 2021後半』のお取り寄せスイーツ部門で受賞した『とろ生チーズケーキ』の商品開発を手がける。
⇒ 五十嵐ゆかりTwitter
五十嵐ゆかりinstagram
[文・構成／grape編集部]