サツマイモと鶏肉を甘じょっぱいタレで… 全農の簡単レシピに反響 By - grape編集部 公開：2022-09-02 更新：2022-09-02 料理野菜 Share Post LINE はてな コメント ９月～１１月頃に収獲されることの多い、サツマイモ。 秋の気配を感じると、ほくほくのサツマイモ料理を食べたくなりませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、Twitterで夕飯のおかずにぴったりな、サツマイモ料理を紹介しています。 サツマイモと鶏肉のあまじょっぱ炒め 主な材料は、サツマイモと鶏もも肉。どちらもひと口大の大きさに切っておきましょう。 まず、切っておいたサツマイモに少し水をかけて、電子レンジで３分ほど加熱します。 フライパンに油をひいて温めたら、鶏もも肉の皮目から焼き、両面に焼き目を付けます。 そこに、電子レンジで加熱したサツマイモを投入。砂糖、酒、しょう油を１：１：２の割合で混ぜたタレを加えます。 調味料の量は、食材の量に合わせて調整してください。 鶏もも肉とサツマイモに、タレを絡めながら火を通せば完成です！ さつまいもと鶏肉のあまじょっぱ炒め。さつまいもを一口大に切って少し水をかけてレンジで3分ほど加熱します。鶏もも肉も一口大に切って皮目から焼き、両面に焼き目がついたら加熱済みのさつまいもを入れ、醤油:酒:砂糖＝2:1:1で混ぜたタレを加えたら混ぜながら火を通して完成。秋を感じる一品です🍠 pic.twitter.com/foxUMTEfff— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) August 31, 2022 鶏もも肉のうま味と甘しょっぱいタレの味が、ほっくりとしたサツマイモに絡み、箸がすすむおいしさ！ お弁当のおかずに入れても、ボリュームがあってよさそうですね。 投稿にはレシピを見て早速作った人たちなどから、コメントが多数寄せられています。 ・これ作ってみたら、おいしかったよー。 ・サツマイモなんて、もう秋だね～。めっちゃ食べたい！ ・ほくほくで食感も楽しかったです。リピートします。 今晩の献立に悩んだら、検討してみてください！ [文・構成／grape編集部] 出典 @zennoh_food Share Post LINE はてな コメント
９月～１１月頃に収獲されることの多い、サツマイモ。
秋の気配を感じると、ほくほくのサツマイモ料理を食べたくなりませんか。
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、Twitterで夕飯のおかずにぴったりな、サツマイモ料理を紹介しています。
サツマイモと鶏肉のあまじょっぱ炒め
主な材料は、サツマイモと鶏もも肉。どちらもひと口大の大きさに切っておきましょう。
まず、切っておいたサツマイモに少し水をかけて、電子レンジで３分ほど加熱します。
フライパンに油をひいて温めたら、鶏もも肉の皮目から焼き、両面に焼き目を付けます。
そこに、電子レンジで加熱したサツマイモを投入。砂糖、酒、しょう油を１：１：２の割合で混ぜたタレを加えます。
調味料の量は、食材の量に合わせて調整してください。
鶏もも肉とサツマイモに、タレを絡めながら火を通せば完成です！
鶏もも肉のうま味と甘しょっぱいタレの味が、ほっくりとしたサツマイモに絡み、箸がすすむおいしさ！
お弁当のおかずに入れても、ボリュームがあってよさそうですね。
投稿にはレシピを見て早速作った人たちなどから、コメントが多数寄せられています。
・これ作ってみたら、おいしかったよー。
・サツマイモなんて、もう秋だね～。めっちゃ食べたい！
・ほくほくで食感も楽しかったです。リピートします。
今晩の献立に悩んだら、検討してみてください！
[文・構成／grape編集部]