マイタケの保存方法に「これは本当にオススメ!」 By - grape編集部 公開:2022-10-04 更新:2022-10-05 野菜 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ シンプルに焼いても、ほかの食材と一緒に炒めてもおいしい、マイタケ。 どんな料理にも使いやすい食材ですが、「保存方法が分からない」と困ったことはありませんか。 マイタケの保存方法は? マイタケの保存方法についてTwitterに投稿したのは、食品メーカーである味の素株式会社が運営している、味の素パーク。 同アカウントは、フリーザーバッグに入れて、マイタケを冷凍保存することをオススメしています。 まいたけは…✨冷凍保存がオススメです!✨冷凍で食感が悪くなってしまうきのこもありますがまいたけは香りや歯ごたえを損ないにくく、うま味もアップ!冷凍保存に適したきのこなんです!#料理の基本 #役立つ食の豆知識https://t.co/eyAqvnnmcd pic.twitter.com/ouMt7YMo7y— 味の素パーク (@AJINOMOTOPARK) October 1, 2022 冷凍保存をすることで、マイタケの香りや歯ごたえが失いづらくなり、うま味が上がるのだといいます。 マイタケの保存方法に対し、「普段から冷凍庫に常備していますが、本当にオススメです!」「今まで冷蔵保存していました…。やってみようと思います!」といった反響が上がりました。 マイタケが自宅にある人や、これから購入する人は、参考にしてみてはいかがですか。 [文・構成/grape編集部] 出典 @AJINOMOTOPARK Share Post LINE はてな コメント
シンプルに焼いても、ほかの食材と一緒に炒めてもおいしい、マイタケ。
どんな料理にも使いやすい食材ですが、「保存方法が分からない」と困ったことはありませんか。
マイタケの保存方法は?
マイタケの保存方法についてTwitterに投稿したのは、食品メーカーである味の素株式会社が運営している、味の素パーク。
同アカウントは、フリーザーバッグに入れて、マイタケを冷凍保存することをオススメしています。
冷凍保存をすることで、マイタケの香りや歯ごたえが失いづらくなり、うま味が上がるのだといいます。
マイタケの保存方法に対し、「普段から冷凍庫に常備していますが、本当にオススメです!」「今まで冷蔵保存していました…。やってみようと思います!」といった反響が上がりました。
マイタケが自宅にある人や、これから購入する人は、参考にしてみてはいかがですか。
[文・構成/grape編集部]