もっと気楽に！フランス流のピクニック、やってみない？ By - 村人トミー 公開：2023-05-01 更新：2023-08-03 チーズパン Share Post LINE はてな コメント 暖かい季節になり、お花見やピクニックなど、外の空気を楽しみながら、食事をする人が増えてきました。 日本でピクニックといえばちょっとしたイベント。 おにぎりやサンドウィッチ、唐揚げなどお弁当の準備をしっかりして、出かける人も多いかもしれません。 ※写真はイメージ 一方で、フランスのピクニックは、手軽に楽しむことが一般的。 チーズやパン、果物など、シンプルに片手で食べられるものを持ち寄り、気楽にピクニックに出かけることが習慣の１つなのだとか。 そんなフランス流のピクニックを、日本でも楽しんでもらいたいという想いから、１００%フランス産チーズのブランド『イル・ド・フランス』と４つの人気ベーカリーが初めてコラボしました。 『イル・ド・フランス』コラボのパンの味は？実食してみた コラボしたパンは、２０２３年４月２１日（金）～５月２１日（日）の期間限定で、コラボ先の各ベーカリーで販売されるとのこと。 テーマがピクニックなので、手を汚さずに食べられるよう意識し、焼き直さずにそのまま食べても、おいしい仕上がりになるように、こだわってつくられたのだとか。 ４つのベーカリーでつくられたパンの試食ができるということで、試食会に行ってきました。 筆者は、各ベーカリーで焼き上げられたパンの中から、気になるパンを１種類ずつ選びました。 選んだ４つのパンの中でも特に好みだったのが、『d‘une rarete（デュヌ・ラルテ）』の『ミニカマンベールとケールのクロワッサンサンド（ミニカマンベール使用）』。 お店自慢のクロワッサン生地に、カマンベール、紫キャベツのラペ、ケール、スモークロースハムがサンドされています。 カマンベールのとろっとした触感と、紫キャベツやケールのシャキシャキ感、しっとりとしたスモークロースハムにサクサクのクロワッサン生地が相まって、 いろいろな触感が楽しめます。 また、クロワッサンの甘さとカマンベールの塩みなど、香りと味のバランスが抜群で、青空の下でベンチに座りながら食べる姿が想像できました。 続いて紹介するのは、『RITUEL（リチュエル）』の『キノコクリームとカマンベールのタルティーヌ（カマンベール使用）』。 全粒粉ブレッドをベースに、4種のキノコクリームを使用。カマンベールチーズが上に添えられ、口に入れると、キノコの味わいとチーズの香りがマッチします。 3つ目は『JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）』の『モンタベールのクロックムッシュ（モンタベールスライス使用）』。 濃厚なベシャメルソースと香り高いスモークベーコンをカンパーニュでサンドし、焼き上げています。こんがりと焼けたチーズのコク深さが口の中でふわっと広がります。 4つ目は『BOUL‘ ANGE（ブール アンジュ）』の『ブリーチーズと生ハムのバゲット（桃ジャム添え）（ブリーズスライス使用）』です。 バゲットにブリーチーズと生ハムをはさんだ、桃ジャムがアクセントの逸品。ふんわり香るチーズと甘酸っぱい桃ジャムがたまりません。 『イル・ド・フランス』のナチュラルチーズは、初心者の人にも味わってもらうために、マイルドで癖がない仕上がりになっています。 パンとチーズだけを持って、シンプルにパンにチーズを挟むだけでもおすすめ。手軽なピクニックがすぐに体験できます！ チーズが好きな人や、パンとチーズのハーモニーが好きな人は、店舗へ足を運んで、気になるコラボのパンを食べてみてはいかがでしょうか。 『d‘une rarete（デュヌ・ラルテ）』 提供場所：d‘une rarete（青山本店） 『ミニカマンベールとケールのクロワッサンサンド（ミニカマンベール使用）』 価格：560円（税込） 『ブルーチーズとくるみ・じゃがいも・蜂蜜のクッペ（ブルーチーズ使用）』 価格：430円（税込） 『ミニブリー・イチジク・生ハムのミニバケットサンド（ミニブリ―使用）』 価格：580円（税込） 『RITUEL（リチュエル）』 提供場所：RITUEL 2店（伊勢丹新宿店、等々力店） 『キノコクリームとカマンベールのタルティーヌ（カマンベール使用）』 価格：378円 （税込） 『生ハムとりんごのカマンベールデニッシュ（カマンベール使用）』 価格：378円（税込） 『挽肉マッシュポテトのモンタベールサンド（モンタベールスライス使用）』 価格：378円（税込） 『JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）』 提供場所：JEAN FRANCOIS 7店 （ Echika表参道店、渋谷マークシティ店、GINZASIX店 、東京ミッドタウン日比谷店、横浜ポルタ店、北仲ブリック＆ホワイト店、ペリエ千葉店） 『モンタベールのクロックムッシュ（モンタベールスライス使用）』 価格：475円（税込） 『ミニブリー＆ハムのバゲットサンド（ミニブリー使用）』 価格：486円（税込） 『カマンベールと枝豆のトリュデュ（カマンベール使用）』 価格：324円（税込） 『BOUL‘ ANGE（ブール アンジュ）』 提供場所：BOUL‘ ANGE 7店 （渋谷 東急フードショー店、日本橋店、池袋東武店、新宿サザンテラス店、東京ドームシティ ミーツポート店、錦糸町店、あざみ野ガーデンズ店） 『ブリーチーズと生ハムのバゲット（桃ジャム添え）（ブリーズスライス使用）』 価格：573円（税込） 『 カマンベールとロースハムのサンド（カマンベール使用）』 価格：573円（税込） [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
暖かい季節になり、お花見やピクニックなど、外の空気を楽しみながら、食事をする人が増えてきました。
日本でピクニックといえばちょっとしたイベント。
おにぎりやサンドウィッチ、唐揚げなどお弁当の準備をしっかりして、出かける人も多いかもしれません。
※写真はイメージ
一方で、フランスのピクニックは、手軽に楽しむことが一般的。
チーズやパン、果物など、シンプルに片手で食べられるものを持ち寄り、気楽にピクニックに出かけることが習慣の１つなのだとか。
そんなフランス流のピクニックを、日本でも楽しんでもらいたいという想いから、１００%フランス産チーズのブランド『イル・ド・フランス』と４つの人気ベーカリーが初めてコラボしました。
『イル・ド・フランス』コラボのパンの味は？実食してみた
コラボしたパンは、２０２３年４月２１日（金）～５月２１日（日）の期間限定で、コラボ先の各ベーカリーで販売されるとのこと。
テーマがピクニックなので、手を汚さずに食べられるよう意識し、焼き直さずにそのまま食べても、おいしい仕上がりになるように、こだわってつくられたのだとか。
４つのベーカリーでつくられたパンの試食ができるということで、試食会に行ってきました。
筆者は、各ベーカリーで焼き上げられたパンの中から、気になるパンを１種類ずつ選びました。
選んだ４つのパンの中でも特に好みだったのが、『d‘une rarete（デュヌ・ラルテ）』の『ミニカマンベールとケールのクロワッサンサンド（ミニカマンベール使用）』。
お店自慢のクロワッサン生地に、カマンベール、紫キャベツのラペ、ケール、スモークロースハムがサンドされています。
カマンベールのとろっとした触感と、紫キャベツやケールのシャキシャキ感、しっとりとしたスモークロースハムにサクサクのクロワッサン生地が相まって、 いろいろな触感が楽しめます。
また、クロワッサンの甘さとカマンベールの塩みなど、香りと味のバランスが抜群で、青空の下でベンチに座りながら食べる姿が想像できました。
続いて紹介するのは、『RITUEL（リチュエル）』の『キノコクリームとカマンベールのタルティーヌ（カマンベール使用）』。
全粒粉ブレッドをベースに、4種のキノコクリームを使用。カマンベールチーズが上に添えられ、口に入れると、キノコの味わいとチーズの香りがマッチします。
3つ目は『JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）』の『モンタベールのクロックムッシュ（モンタベールスライス使用）』。
濃厚なベシャメルソースと香り高いスモークベーコンをカンパーニュでサンドし、焼き上げています。こんがりと焼けたチーズのコク深さが口の中でふわっと広がります。
4つ目は『BOUL‘ ANGE（ブール アンジュ）』の『ブリーチーズと生ハムのバゲット（桃ジャム添え）（ブリーズスライス使用）』です。
バゲットにブリーチーズと生ハムをはさんだ、桃ジャムがアクセントの逸品。ふんわり香るチーズと甘酸っぱい桃ジャムがたまりません。
『イル・ド・フランス』のナチュラルチーズは、初心者の人にも味わってもらうために、マイルドで癖がない仕上がりになっています。
パンとチーズだけを持って、シンプルにパンにチーズを挟むだけでもおすすめ。手軽なピクニックがすぐに体験できます！
チーズが好きな人や、パンとチーズのハーモニーが好きな人は、店舗へ足を運んで、気になるコラボのパンを食べてみてはいかがでしょうか。
『d‘une rarete（デュヌ・ラルテ）』
提供場所：d‘une rarete（青山本店）
『ミニカマンベールとケールのクロワッサンサンド（ミニカマンベール使用）』
価格：560円（税込）
『ブルーチーズとくるみ・じゃがいも・蜂蜜のクッペ（ブルーチーズ使用）』
価格：430円（税込）
『ミニブリー・イチジク・生ハムのミニバケットサンド（ミニブリ―使用）』
価格：580円（税込）
『RITUEL（リチュエル）』
提供場所：RITUEL 2店（伊勢丹新宿店、等々力店）
『キノコクリームとカマンベールのタルティーヌ（カマンベール使用）』
価格：378円 （税込）
『生ハムとりんごのカマンベールデニッシュ（カマンベール使用）』
価格：378円（税込）
『挽肉マッシュポテトのモンタベールサンド（モンタベールスライス使用）』
価格：378円（税込）
『JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）』
提供場所：JEAN FRANCOIS 7店
（ Echika表参道店、渋谷マークシティ店、GINZASIX店 、東京ミッドタウン日比谷店、横浜ポルタ店、北仲ブリック＆ホワイト店、ペリエ千葉店）
『モンタベールのクロックムッシュ（モンタベールスライス使用）』
価格：475円（税込）
『ミニブリー＆ハムのバゲットサンド（ミニブリー使用）』
価格：486円（税込）
『カマンベールと枝豆のトリュデュ（カマンベール使用）』
価格：324円（税込）
『BOUL‘ ANGE（ブール アンジュ）』
提供場所：BOUL‘ ANGE 7店
（渋谷 東急フードショー店、日本橋店、池袋東武店、新宿サザンテラス店、東京ドームシティ ミーツポート店、錦糸町店、あざみ野ガーデンズ店）
『ブリーチーズと生ハムのバゲット（桃ジャム添え）（ブリーズスライス使用）』
価格：573円（税込）
『 カマンベールとロースハムのサンド（カマンベール使用）』
価格：573円（税込）
[文・構成／grape編集部]