「ぜんぶ家にある材料で嬉しい」 アスパラを超簡単においしくするレシピがこちら
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※写真はイメージ
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買い物に行かなくても、家にあるものだけで料理ができたら嬉しいですよね。
そんな願いが叶う簡単レシピが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントで公開されていました。
５～６月頃が旬の食材、アスパラガスを使った『アスパラのさっぱり肉巻き』の作り方を早速見ていきましょう。
調味料は『味ぽん』だけ！アスパラのさっぱり肉巻き
【材料（２人分）】
・豚バラ肉薄切り ６枚（１２０g）
・アスパラガス ６本（１２０g）
・『味ぽん』 大さじ２
・サラダ油 大さじ２ぶんの１
使う調味料は、なんとミツカンのポン酢『味ぽん』のみ！
これだけでしっかり味が決まるというので嬉しいですね。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
作り方もとても簡単。アスパラガスは、堅い根元を切り落とし、根元部分の皮を薄くむきます。
豚肉を広げ、アスパラガスを１本ずつ巻いて、軽くにぎりましょう。
巻き終わりを下にして、サラダ油をひいたフライパンで焼いてください。
全体的に焼き目がついたら『味ぽん』を入れて、豚肉に照りが出るまでからめたら、完成！
調理時間は１５分ほどで済むというので、忙しい日のメニューにはもってこいですね。
投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。
・簡単なのでいつも作ってます。最高のレシピをありがとう！
・全部、家にある材料で嬉しい。早速作ります。
・今夜のメニューはこれだ！
少ない材料で簡単に食事の準備を済ませたい時は、重宝しそうなメニューですね。
もし家にアスパラガス、豚肉、『味ぽん』がそろっていたら、もうこれを作るしかありません！
[文・構成／grape編集部]