紅茶のプロが教える『おいしい午後ティーの飲み方』 実際に試してみると…？ By - カットソー太郎 公開：2023-07-11 更新：2023-07-11 キリンスイーツドリンク紅茶 Share Post LINE はてな コメント 日本初のペットボトル入り紅茶として発売された、キリンビバレッジ株式会社の『午後の紅茶』。 １９８６年に発売を開始して以来『午後ティー』の愛称で長く愛されて続けている商品です。 そんな『午後ティー』ブランドから、茶葉を厳選してブレンドしたという、ちょっとリッチな新シリーズ『TEA SELECTION』の発売が発表されました。 ２０２３年７月１１日、第１弾として期間限定発売を開始したのはこちら！『アールグレイアイスティー』です。 『アールグレイアイスティー』は、３種類のスリランカ産茶葉を使用することで、さわやかな柑橘（かんきつ）の香りと豊かな紅茶の味わいが楽しめる無糖のアイスティー。 涼しげな淡い水色のデザインは、暑い夏にぴったりですね！ 試作に試作を重ねたこだわりの一品 フタを開けた瞬間、アールグレイらしい柑橘系の香りが漂います。 口にしてみると、非常にすっきりとした味わい。無糖ですが、ほんのりと茶葉の甘さを感じました。 飲んだ後にも、さわやかな余韻が長く続き、フレッシュな気分になれる一本です！ すっきりしていながらも、しっかりとした紅茶の味わいが感じられる『アールグレイアイスティー』。 成分表を見ると『キャンディ茶葉６５％、ディンブラ茶葉２５％、ウバ茶葉１０％』と、茶葉配合の割合が１００％公開されていることが分かります。 grapeは、同年６月、発売に先駆けて行われた試飲会に参加し、『アールグレイアイスティー』がどのように開発されたのかをうかがいました。 写真左から、商品開発研究所：赤澤みなみさん マーケティング部：大竹野晋平さん 同商品を開発した、商品開発研究所の赤澤みなみさんによると、ベストな茶葉の配合を探して、何度も試作を繰り返したのだとか。 甘みを感じる茶葉や、渋みを感じる茶葉、アールグレイのフレーバーに合う配合を、数％の割合で試していったといいます。 試飲会では、完成品のほか、完成に至るまでの４種類の試作品も試飲させてもらいました。 当たり前かもしれませんが、使われている茶葉が違うと、味や風味がまったく異なります。 さまざまな配合を試し、少しずつ完成品に近付いていった過程が分かりました。 一緒に食べたいおすすめのスイーツは？ 『午後ティー』というからには、やはり午後の小腹が空いた時間に楽しみたいもの。 そんな時に欠かせないのが、スイーツです。 赤澤さんは、『アールグレイアイスティー』と相性のよいスイーツとして『レモンチョコレートケーキ』と『クリームどら焼き』を教えてくれました。 同じ柑橘系同士である、レモンとはいわずもがな相性はよく、アールグレイのややスパイシーな風味を、ホワイトチョコレートが絶妙に中和してくれます。 また、アールグレイといえば洋菓子をイメージする人が多いと思いますが、無糖でキレのいい『アールグレイアイスティー』は、和菓子との相性も抜群！ もちろん単体で飲んでもおいしいですが、このようなスイーツと組み合わせると、お互いのおいしさをさらに引き立ててくれますよ！ 『アールグレイアイスティー』のおいしい飲み方は…？ ペットボトルで、どこでも手軽に飲めることが魅力の『午後ティー』シリーズですが、飲む際にひと工夫すると、ますますおいしく感じることができるといいます。 その方法とは、あえてグラスに移し替えて飲むこと！ セイロン紅茶専門店『MITSUTEA』の代表である、中永美津代さんによると、広口のグラスにアイスボールを入れて楽しむと、フレッシュな香りがふわっと広がるのだとか。 ゆっくりと溶ける丸氷を使用すると、アールグレイの香りも高く、そして長く持続するといいます。 実際に試してみると、確かにアールグレイの豊かな香りがよりいっそう感じられました。 自宅などで飲む際には、このようなひと手間を掛けてみると、さらに楽しめるかもしれません。 上質な味わいでちょっとした『ご褒美感』も味わえる『アールグレイアイスティー』。 普段、紅茶を飲まない人にも、おすすめできる１本でした！ 全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで販売しているので、気になった人は手に取ってみてはいかがでしょうか。 [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
日本初のペットボトル入り紅茶として発売された、キリンビバレッジ株式会社の『午後の紅茶』。
１９８６年に発売を開始して以来『午後ティー』の愛称で長く愛されて続けている商品です。
そんな『午後ティー』ブランドから、茶葉を厳選してブレンドしたという、ちょっとリッチな新シリーズ『TEA SELECTION』の発売が発表されました。
２０２３年７月１１日、第１弾として期間限定発売を開始したのはこちら！『アールグレイアイスティー』です。
『アールグレイアイスティー』は、３種類のスリランカ産茶葉を使用することで、さわやかな柑橘（かんきつ）の香りと豊かな紅茶の味わいが楽しめる無糖のアイスティー。
涼しげな淡い水色のデザインは、暑い夏にぴったりですね！
試作に試作を重ねたこだわりの一品
フタを開けた瞬間、アールグレイらしい柑橘系の香りが漂います。
口にしてみると、非常にすっきりとした味わい。無糖ですが、ほんのりと茶葉の甘さを感じました。
飲んだ後にも、さわやかな余韻が長く続き、フレッシュな気分になれる一本です！
すっきりしていながらも、しっかりとした紅茶の味わいが感じられる『アールグレイアイスティー』。
成分表を見ると『キャンディ茶葉６５％、ディンブラ茶葉２５％、ウバ茶葉１０％』と、茶葉配合の割合が１００％公開されていることが分かります。
grapeは、同年６月、発売に先駆けて行われた試飲会に参加し、『アールグレイアイスティー』がどのように開発されたのかをうかがいました。
写真左から、商品開発研究所：赤澤みなみさん マーケティング部：大竹野晋平さん
同商品を開発した、商品開発研究所の赤澤みなみさんによると、ベストな茶葉の配合を探して、何度も試作を繰り返したのだとか。
甘みを感じる茶葉や、渋みを感じる茶葉、アールグレイのフレーバーに合う配合を、数％の割合で試していったといいます。
試飲会では、完成品のほか、完成に至るまでの４種類の試作品も試飲させてもらいました。
当たり前かもしれませんが、使われている茶葉が違うと、味や風味がまったく異なります。
さまざまな配合を試し、少しずつ完成品に近付いていった過程が分かりました。
一緒に食べたいおすすめのスイーツは？
『午後ティー』というからには、やはり午後の小腹が空いた時間に楽しみたいもの。
そんな時に欠かせないのが、スイーツです。
赤澤さんは、『アールグレイアイスティー』と相性のよいスイーツとして『レモンチョコレートケーキ』と『クリームどら焼き』を教えてくれました。
同じ柑橘系同士である、レモンとはいわずもがな相性はよく、アールグレイのややスパイシーな風味を、ホワイトチョコレートが絶妙に中和してくれます。
また、アールグレイといえば洋菓子をイメージする人が多いと思いますが、無糖でキレのいい『アールグレイアイスティー』は、和菓子との相性も抜群！
もちろん単体で飲んでもおいしいですが、このようなスイーツと組み合わせると、お互いのおいしさをさらに引き立ててくれますよ！
『アールグレイアイスティー』のおいしい飲み方は…？
ペットボトルで、どこでも手軽に飲めることが魅力の『午後ティー』シリーズですが、飲む際にひと工夫すると、ますますおいしく感じることができるといいます。
その方法とは、あえてグラスに移し替えて飲むこと！
セイロン紅茶専門店『MITSUTEA』の代表である、中永美津代さんによると、広口のグラスにアイスボールを入れて楽しむと、フレッシュな香りがふわっと広がるのだとか。
ゆっくりと溶ける丸氷を使用すると、アールグレイの香りも高く、そして長く持続するといいます。
実際に試してみると、確かにアールグレイの豊かな香りがよりいっそう感じられました。
自宅などで飲む際には、このようなひと手間を掛けてみると、さらに楽しめるかもしれません。
上質な味わいでちょっとした『ご褒美感』も味わえる『アールグレイアイスティー』。
普段、紅茶を飲まない人にも、おすすめできる１本でした！
全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで販売しているので、気になった人は手に取ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]