わずか１０分で完成する本格パスタ！ 忙しい日にもぴったりな『時短レシピ』に、反響
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料理研究家
ゆん
『子供が食いつく魔法のレシピ』を考案・紹介している3児の母親。簡単かつおいしい節約レシピの数々は、多くの親を助けている。
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料理をする時には、調理器具や食器など、多くの洗い物が出てしまいます。
洗い物を溜めないためにも、料理と平行して、片付けていく人も多いでしょう。
３児の母親である、ゆん（yun___kitchen）さんは、フライパン１つで作れる『パスタのワンパンレシピ』を、Instagramで紹介しました。
『ワンパンなのに本格ボロネーゼ』
ゆんさんが紹介したのは、フライパンがあれば作れる『本格ボロネーゼ』。
洗い物が少なく済むだけでなく、料理時間もわずか１０分と、家事の時短にもなるレシピですよ。
【材料（１人ぶん）】
・パスタ ８０g
・水 ３００cc
・タマネギ ４ぶんの１個
・合いびき肉 １００g
・ニンニク 小さじ１杯
・オリーブオイル 大さじ１杯
・ケチャップ 大さじ２杯
・ウスターソース 大さじ１杯
・コンソメ 小さじ１杯
・砂糖 小さじ１杯
＜お好みで＞
・半熟たまご
・粉チーズ
・パセリ
中火のフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、ひき肉、タマネギを炒めます。
火が通ってきたら、水、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、砂糖を入れて軽くかき混ぜましょう。その後、パスタを２つに折って入れます。
沸騰したら弱めの中火にして、パスタの袋に記載された時間に沿って、ゆでてください。もし、まだパスタが硬い時に、水分が少なくなってしまったら、水を足しても大丈夫ですよ。
皿に移し、お好みで半熟卵や粉チーズなどをトッピングすれば、完成！
※動画は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
投稿の動画では、市販で売られている刻みニンニクと、冷凍タマネギを使用しているそうです。そのため、まな板を使用することなく、より短い時間で作れるのだとか！
半熟卵や粉チーズをトッピングするだけで、レストランで出てくるような見た目の、本格的なボロネーゼになりますよ。
工程も少なく、比較的簡単に作れるので、料理が苦手な人にもおすすめです！
【ネットの声】
・ビジュアルがよすぎて大優勝です。
・早速、明日作ってみます。
・パスタを、別でゆでる必要がないから助かる！
洗い物をする手間が省けて、忙しい日にも嬉しい『ワンパンパスタ』。
気になった人は、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]