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「もっとたくさん作ればよかった」 やみつきになるゴボウの食べ方に「簡単なのにおいしい」

By - grape編集部  公開:  更新:

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ゴボウのペペロンチーノ風炒め

「ちょっとした、おつまみが欲しいな…」

家でお酒を飲んでいる時や、ご飯のおともが欲しい時に、簡単な一品料理があると嬉しいですよね。

そんな時は、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)が公開した『ゴボウのペペロンチーノ風炒め』がぴったりかもしれません!

簡単!ゴボウのペペロンチーノ風炒め

材料は、ゴボウとニンニク、オリーブオイル、塩、黒コショウです。

ゴボウといえば、きんぴらや煮物が人気ですが、ニンニクと炒めるのもオススメなのだとか!

ゴボウとニンニク

まず、フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、中火で1分ほど加熱します。

続いて、斜め切りにしたゴボウを加えて3~4分ほど炒め、塩と黒コショウで味付けすれば、あっという間に完成です!

ゴボウのペペロンチーノ風炒め
ゴボウのペペロンチーノ風炒め

ニンニクの香ばしさとゴボウの食感がマッチして、食べる手が止まらなくなりそうな一品。お酒やご飯が進みそうですね!

同アカウントの担当者は「簡単なのにめっちゃおいしい!もっとたくさん作ればよかった」とコメントしていました。

投稿には「今晩のつまみはこれだ」「絶対に作る!」「めっちゃおいしそう」などのコメントが寄せられています。

「あと一品、何か欲しいな」と迷った時には、ぜひ作ってみてくださいね。


[文・構成/grape編集部]

お皿に盛られた大根おろし

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出典
@zennoh_food

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