lifestyle

刻んだピーマンが? JAの回答に「知らなかった」

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

ピーマンの写真

※写真はイメージ

肉詰めにして焼いたりサラダにしたりと、さまざまな料理に重宝する、ピーマン。

使い勝手のよさから、購入して大量にストックしている人もいるでしょう。

余ったピーマン、どうしてる?

JAグループ(以下、JA)では、ウェブサイトを通じて、おすすめの保存方法を紹介しています。

ビニール袋に入れて野菜室で保存しましょう。水気が残っていると傷みの原因になるので、よく拭き取ってください。刻んで軽く塩茹でしておくと、冷凍保存もできます。

JAグループ ーより引用

水気が残ったピーマンは、傷みの原因になるのだとか!

そのため、洗った後の水は、きれいにふき取ってください。

またJAでは、保存方法として、刻んで軽く塩ゆでし、冷凍することもおすすめしています。

実際に冷凍保存を試してみると、ピーマンの色ツヤや味の新鮮さが変わらず、3週間ほど長持ちさせられることも分かりました!

ピーマンを、冷蔵庫の野菜室だけで保管していた人も多いのではないでしょうか。

JAが紹介する方法を参考に、大量買いしたピーマンを長持ちさせてみてはいかがですか!


[文・構成/grape編集部]

『ゆかり』の玉子焼きを作る写真

食べた娘が「またお弁当に入れて!」 玉子焼きの味付けに使ったのは…?玉子焼きは、お弁当の定番おかずとして幅広い世代から人気です。 しかし、毎日同じような味付けや具材では、飽きてしまうこともありますよね。 そこで本記事では、いつもとひと味違う玉子焼きのアレンジレシピを紹介します! ゆかり玉...

「羽根にホコリがびっしり…」 企業が教えるサーキュレーター掃除に「ありがたい」「参考になる」サーキュレーターの掃除方法が分からない、分解できずに掃除を諦めているという人はいませんか。サーキュレーターの掃除方法は、分解できるかどうかで変わります。タイプごとの掃除方法を紹介しますので、ぜひチェックしてください。

出典
JAグループ

Share Post LINE はてな コメント

page
top