スリコの『味噌保存容器』330円 袋ごと入れられて乾燥・酸化も防げた
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日本の家庭料理に欠かせない味噌。味噌汁のほか、さまざまな料理の味付けにもなり、便利ですよね。
毎日の食卓に大活躍の味噌ですが、開封後はだんだんと変色したり、風味が落ちたりしてしまいます。
調べたところ、味噌をおいしく保存するには、乾燥させないことが大切なのだとか。
とはいえ、密閉容器に移し替えたり、表面をラップで覆ったりするのは、面倒に感じていました。
「何かいい方法はないかな」と考えていたところ、生活雑貨店『3COINS』で便利なグッズを発見！
その名も『味噌保存容器』で、価格は税込み３３０円です。
750gの角型味噌パックがそのまま入るサイズ感
サイズは高さ１１.２cm、幅１７.６cm、奥行き１４.２cm。スーパーマーケットなどで販売している７５０gの角型味噌パックをそのまま入れることができます。
見た目よりもすっきりとしたコンパクトさで、冷蔵庫の棚に置いてもそれほど場所を取らない印象です。味噌パックを袋ごと収納できるので、移し替えの手間がかからないのは毎日使いにはうれしいポイントです。
パッキン付きの蓋で乾燥・酸化を防ぐ
『味噌保存容器』の蓋にはパッキンが付いています。これにより味噌が空気に触れにくくなり、乾燥や酸化から守ることができます。
蓋の開閉はそれほど固くなく、片手でも比較的スムーズに操作できます。毎日の調理中でも取り出しやすい硬さで、ストレスを感じにくい設計です。
ただし、完全密閉容器ではないので、大きく傾けたり、逆さまにしたりするのはやめましょう。
冷蔵庫内での縦置き保管が基本になります。横倒しになりやすい場所への収納は避けた方が無難です。
味噌だけじゃない！砂糖・小麦粉の保存にも活躍
味噌のほか、砂糖や小麦粉の保存にも向いているようです！
小麦粉も袋ごと入れられたので、移し替え作業で中身をこぼす心配もありません。
粉類は開封後に湿気を吸いやすく、袋の口をクリップで留めるだけでは不安なこともあります。パッキン付きの蓋で覆えるこの容器なら、より湿気の侵入を防いで保管できそうです。砂糖の固まり防止にも役立つかもしれません。
取っ手が付いているので、冷蔵庫の高い位置に収納しても簡単に取り出せます！
冷蔵庫の上段や奥に入れがちな保存容器は、取り出す際に中身が見えにくく不便なことがあります。取っ手があるだけで、引き出す動作がぐっと楽になります。
ちなみに、耐熱温度は１４０℃で食洗器の使用も可能。
蓋を外せば電子レンジもOKなので、夕飯の残り物などを保存しておいて、そのまま温め直すこともできますね。
電子レンジを使う際は必ず蓋を外す必要があります。蓋を付けたまま加熱すると、パッキンや蓋が変形する可能性があるので注意してください。
味噌のほか、小麦粉や余った料理の保存など幅広く保存できる『味噌保存容器』。気になる人は『3COINS』でチェックしてみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]