食パンを焼く前に…？ 試した結果に「家族が大絶賛！」
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【フレンチトースト】卵液に大さじ2杯加えると… 「未知との遭遇」「考えもしなかった！」『味ぽん』を販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）Instagramアカウントは、「味ぽん革命」という言葉を添えてレシピを公開。なんと、朝食やオヤツで人気のあるフレンチトーストを作る際に『味ぽん』を使うというのです！
ホットケーキミックスにヨーグルトと水を混ぜて… できあがったのはカレーなどにつけて食べる、ナン。店でしか食べられないものだと思う人も多いかもしれません。しかし、森永製菓株式会社のウェブサイトに掲載されている『ホットケーキミックスで簡単ナン』なら、自宅でも簡単においしいナンが作れるんです。ホットケーキミックス特有のやや甘めの味わいと、ふっくらとした食感がやみつきになりますよ。
朝から元気に活動するためにも大切な朝ご飯。
しっかり食べたくてもバタバタしがちな朝食は、トーストで手軽に済ませる人も少なくないでしょう。
筆者の家庭でも毎朝、トーストを使ったメニューを食べていますが、焼くとパサつきが気になることがあります。
「食パンをおいしく焼ける方法はないだろうか」と調べたところ、ちょっとした工夫で市販の食パンがしっとりフワフワに焼ける裏技を発見！
早速、試してみることにしました。
食パンがおいしく焼ける裏技
その裏技とは、なんと食パンを焼く前に水に浸すというものです。
まず、食パンが入るサイズの皿を準備します。
次に皿の中に水を入れて、食パンを浸しましょう。
この時、浸しすぎると食パンがベチャッとしてしまうので、サッと表面を濡らす程度にするのがポイント。
ひっくり返して反対側も水に浸け、両面が濡れた状態になったら、トースターに入れて焼きます。
水に浸したことでトースターの中に水蒸気が発生し、焼いた時にパンから蒸発してしまう水分を補うことができるのだとか。
実際に試してみると、いつもより焼き目が付きにくかったので、焼く時間は通常より少し長めがいいかもしれません。
焼き上がった食パンがこちらです！
裏技を使って焼いたことは伝えず、食卓に出してみると「いつもの食パンと違う気がする！」「耳まで柔らかくておいしい！」と家族からも大絶賛でした。
トーストをいつもよりおいしく食べたい人や、しっとりフワフワな食パンが好きな人は、試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]