キッコーマンの『レンジで一発！簡単肉じゃが』 味付けに夫がビックリ
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「ラップじゃもったいない」 肉も食パンもおいしくなる冷凍法に「感動」「試したい」冷凍保存した肉を、「解凍後もおいしく食べたい」と思いませんか。おいしさを保つには、保存方法にコツがあります。定番のラップではなく『アルミホイル』に包んで、肉を保存してみましょう。
- 出典
- キッコーマン株式会社
１回で使い切れず、冷蔵庫に余りがちな焼肉のタレ。
家で焼肉をする時には欠かせませんが、ほかの活用方法が分からず困っている人は多いでしょう。
そんな人におすすめのレシピを、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のウェブサイトで発見しました。
なんと火を使わず、味付けもキッコーマンのタレ『わが家は焼肉屋さん』だけなのだとか。
夏場はあまり台所に立ちたくない筆者が、作ってみたいと思います。
キッコーマンが公開中！『レンジで一発！簡単肉じゃが』
キッコーマンのレシピによると、必要な材料は以下の通りです。
まず、ジャガイモとニンジンは食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切りにします。
耐熱ボウルに切った野菜を入れ、牛肉を野菜の間に挟み込むように広げて入れてください。
（A）を全体に回しかけます。
ボウルにラップをふんわりとかけ、６００Wの電子レンジで１３～１５分程度加熱しましょう。時間は様子を見ながら調節してくださいね。
具材にしっかり火が通ったら、ゴムベラなどで全体を混ぜます。
器に盛り付けて、でき上がり！筆者の家には青ネギが苦手な家族がいるため使用していませんが、使うと彩りよくなりそうです。
食べてみると、とてもおいしくてビックリ！『わが家は焼肉屋さん』のおかげで、コクのある味わいになっています。
具材にもしっかり味が染み込んでいて、電子レンジで調理したとは思えません。
筆者の夫も「いつもの肉じゃがよりおいしい！」と驚いていました。
時間がない時でも味付けがバッチリ決まるこのレシピ。レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]