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フライパンで転がすと…? 思わぬ効果に「すごい!」「知らなかった」

By - COLLY  公開:  更新:

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お皿に盛られたウインナー

※写真はイメージ

朝食やお弁当に大活躍のウインナー。

フライパンで加熱すると皮が破れやすいのが玉に瑕ですが、少しだけ焼き方を変えれば、破れることなくきれいに焼き上がります。

アイリスオーヤマ【公式】(irisohyama_official)のTikTokに投稿されている、ウインナーをきれいに焼く方法を見てみましょう。

ウインナーをきれいに焼く方法3選

ウインナーを加熱すると皮内部にある水分が蒸気になり、そこに一定以上の圧力がかかると破裂してしまいます。

しかしアイリスオーヤマが紹介する、以下の3つの方法で焼くとウインナーの圧力が高くならないため、皮を破らずにきれいに焼き上げられるそうです。

1.コロコロ焼き

熱したフライパンにウインナーを入れ、コロコロと転がすように焼いていきます。ウインナーへ均一に熱が届くように転がしながら焼くことで、皮が破れません。パリッとした食感が好きな人にもおすすめです。

2.コールドスタート

熱していないフライパンに冷たいままのウインナーを入れ、オリーブオイルをひと回ししてください。その後火を点けて加熱すると、皮が破れずに焼き上がります。

3.蒸し焼き

フライパンにウインナーと適量の水を入れ、加熱して沸騰させましょう。水が蒸発するまで蒸し焼きにすれば、皮が破けずに中までパリッとジューシーな食感に仕上がります。

※動画が自動で再生されます。

@irisohyama_official ウインナー焼く前に知らないと損です👀 ✨動画で紹介したアイリス商品✨ 本日は『フライパン 10点セット セラミックカラーパン』を紹介しました! IH・ガス火、両対応のフライパンセット◎ 取手が取り外しできるから、そのままお皿として食卓にも🍝 食材がくっつきにくく、お手入れもラクラク♪ カラーはグレージュとディープアイボリーの2色展開!🍳 #アイリスオーヤマ #アイリス #フライパン #ライフハック #ウインナー ♬ オリジナル楽曲 – アイリスオーヤマ【公式】

ウインナー好きからの反応多数

ウインナーをきれいに焼き上げる動画は多くの人の心をつかんだようです。

・気分によって焼き方を変えています。

・お弁当には蒸し焼きの一択。

・ウインナーの種類によって焼き方を変えるのもいいかも。

アイリスオーヤマのTikTokでは、ほかにも多くの裏技やライフハック、お役立ち製品などの情報を発信しています。気になる人は見てみてください。


[文・構成/grape編集部]

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出典
irisohyama_official

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