フライパンで転がすと…？ 思わぬ効果に「すごい！」「知らなかった」
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※写真はイメージ
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朝食やお弁当に大活躍のウインナー。
フライパンで加熱すると皮が破れやすいのが玉に瑕ですが、少しだけ焼き方を変えれば、破れることなくきれいに焼き上がります。
アイリスオーヤマ【公式】（irisohyama_official）のTikTokに投稿されている、ウインナーをきれいに焼く方法を見てみましょう。
ウインナーをきれいに焼く方法３選
ウインナーを加熱すると皮内部にある水分が蒸気になり、そこに一定以上の圧力がかかると破裂してしまいます。
しかしアイリスオーヤマが紹介する、以下の３つの方法で焼くとウインナーの圧力が高くならないため、皮を破らずにきれいに焼き上げられるそうです。
１．コロコロ焼き
熱したフライパンにウインナーを入れ、コロコロと転がすように焼いていきます。ウインナーへ均一に熱が届くように転がしながら焼くことで、皮が破れません。パリッとした食感が好きな人にもおすすめです。
２．コールドスタート
熱していないフライパンに冷たいままのウインナーを入れ、オリーブオイルをひと回ししてください。その後火を点けて加熱すると、皮が破れずに焼き上がります。
３．蒸し焼き
フライパンにウインナーと適量の水を入れ、加熱して沸騰させましょう。水が蒸発するまで蒸し焼きにすれば、皮が破けずに中までパリッとジューシーな食感に仕上がります。
※動画が自動で再生されます。
ウインナー好きからの反応多数
ウインナーをきれいに焼き上げる動画は多くの人の心をつかんだようです。
・気分によって焼き方を変えています。
・お弁当には蒸し焼きの一択。
・ウインナーの種類によって焼き方を変えるのもいいかも。
アイリスオーヤマのTikTokでは、ほかにも多くの裏技やライフハック、お役立ち製品などの情報を発信しています。気になる人は見てみてください。
[文・構成／grape編集部]