『冷凍焼きおにぎり』に乗せたのは…？ ニチレイのアイディアに「夫がリピート希望！」
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- 出典
- 株式会社ニチレイフーズ
老若男女に人気な、焼きおにぎり。
いろいろなアレンジレシピがありますが、「大人向けにできないかな？」と探していたところ、株式会社ニチレイフーズ（以下、ニチレイ）のウェブサイトで、おいしそうなおにぎりレシピを発見しました。
マヨネーズとキムチで作る『焼おにぎりのマヨキムチ焼き』というアレンジレシピで、電子レンジとトースターだけで手軽に作れるのだとか。
気になった筆者が、実際に作ってみたいと思います。
ニチレイが紹介！『焼おにぎり』のマヨキムチ焼き
必要な材料は以下の通りです。
まず、『焼きおにぎり』を２つ袋から出して耐熱皿にのせ、パッケージに記載してある通りに電子レンジで調理します。
今回は、６００Wで１分２０秒加熱しました。
その間に、マヨネーズと白菜キムチを刻んだものを混ぜておきます。
『焼きおにぎり』の上にマヨネーズとキムチを混ぜたものをのせ、オーブントースターで４〜５分焼きましょう。
皿に盛り、ミニトマトと１cm程度の輪切りにしたキュウリをピックに刺して添えたら完成！
食べてみると、マヨネーズのまろやかさの中にピリッとしたキムチが効いていて、とてもおいしいです。
普通のおにぎりではなく、焼きおにぎりなので、香ばしさも加わって食欲が進みます。
我が家の子供はまだ幼児なので食べられませんが、辛いもの好きの夫からは「絶対また作って！」と大好評でした。
普通のおにぎりに飽きた人には、ぜひ作ってもらいたいレシピ。とても簡単なので、昼食や夜食などにササッと作ってみてはいかがですか！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]