韓国風の『餅レシピ』 甘辛でチーズがとろーり？「余ってるから試そう」「おいしそう」
公開： 更新：
※写真はイメージ
「塩素系漂白剤は使いません」 水筒の茶渋を落とす方法に「もっと早く知りたかった」水筒の底に付く茶渋は洗いにくいので、見つけた瞬間気が重くなるのではないでしょうか。できるだけ簡単に茶渋を落としたい人は、１００円ショップなどで買える『あるもの』を使ってみましょう。３０分放置するだけでピカピカになります。
３等分に切った豆腐 端を三角にカットしてから… 「やってみる」「手軽でいい」豆腐を鯉のぼりに変身させるレシピが、Instagram上に投稿されています。本記事では、このレシピについて詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
- 出典
- @_____enaga
お正月に食べる機会が増える、餅。
焼いてそのまま食べたり、お雑煮にしたりして食べるとおいしいですよね。しかし、いつも同じような食べ方だと飽きてきませんか。
２０２５年１月２日、料理家の、えなが（@_____enaga）さんは、餅のアレンジレシピをXで紹介しました。
「甘辛でチーズがとろーり、さっと作れて満足な味」とつづる、『餅トッポギ』の作り方を見ていきましょう。
まずは、餅がひと口サイズのスティック状になるように、４等分に切ります。
切った餅を水にくぐらせ、６００Wの電子レンジで３～４０秒加熱しましょう。
次に、小さめのフライパンにコチュジャン、みりん、ケチャップ、ハチミツを入れ、混ぜ合わせてソースを作ります。
加熱が終わった餅をソースに絡めて、上からチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱。
最後に、お好みでパセリをかけたら、完成です！
モチモチとした餅に、甘辛いソースが合わさり、ひと口食べるとやみつきになるおいしさでしょう。
また、溶けたチーズが餅と絡むことで、まろやかなコクが加わり、子供から大人まで楽しめる一品に仕上がります！
えながさんのレシピは拡散され、「めっちゃおいしそう」「餅が余っているから、試してみよ～」といった声が寄せられました。
定番の餅料理に飽きた人は、えながさんのレシピを試してみてください！
[文・構成／grape編集部]