余ったジャム、冷蔵庫に眠ってない？ 思わぬ使い道に「果肉ゴロゴロ」「子供が嬉しそう」
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- 出典
- キユーピー株式会社
食パンやヨーグルトに、ジャムを付けて食べるとおいしいですよね。
筆者もよく購入するのですが、意外と量が多くて、使い切れないと感じたことはありませんか。
「使いかけのジャムが冷蔵庫の奥から出てきた…」という経験が一度はあるでしょう。
本記事では、余ったジャムを使ったアレンジレシピを紹介します！
『ブルーベリーぷるんぷるんミルクプリン』作り方
そのレシピとは、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載中の『ブルーベリーぷるんぷるんミルクプリン』です。
必要な材料は以下の通り。同社が販売するジャム『アヲハタ まるごと果実』（以下、ジャム）には、ブルーベリーのほかにも、いちごや白桃などのラインナップがあります。
ぜひ、好きな味で試してみてくださいね！
それでは実際に作ってみます！まず、耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを入れてふやかします。
ふやけたら、６００Wの電子レンジで約５０秒加熱しましょう。加熱しすぎてふきこぼれないよう、気を付けてくださいね。
ボウルに牛乳、溶かしたゼラチン、ジャム１２０gを加えます。
材料を入れたらよく混ぜましょう。泡立て器を使うと気泡がたくさんできてしまうので、ヘラやスプーンなどを使うことをおすすめします。
器に分けて流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やしてください。
固まったら、残りのジャム４０gをのせ、ホイップクリームとミントで仕上げましょう。
筆者は、ホイップクリームは市販のしぼるだけのものを使い、ミントはなしにしました。
完成した『ブルーベリーぷるんぷるんミルクプリン』がこちら！
スプーンを入れてみると、中にはジャムの果肉がゴロゴロ！
砂糖を使っていないのでジャムの甘さだけですが、物足りなさはなく、優しい味になっています。
普段はジャムを食べない筆者の子供が「おいしい！もう１個食べたい！」と大喜びでした。
混ぜたり、仕上げをしたりする工程は、子供と一緒にやってもいいかもしれません。
簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]